材料
1 G, N$ S h% l5 l- v* z `" m薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯
: r9 S. b/ @: Z) T7 Q! x9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒
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做法
) S0 K5 w1 X. O( \! ^' o8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。: s4 L2 _3 f# v; G+ ]! L( I/ ?
8 ~: z# y* e! Y otvb now,tvbnow,bttvb2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。
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3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。
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; l1 T3 Q$ [+ y1 K4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。 8 w2 x9 m. a5 u& c% N3 r) F
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發表於 2011-9-30 06:17 AM
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