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花蛤半斤、蒜茸 4粒、洋葱碎/白酒各 1杯、檸檬汁/甜椒粉/芫荽碎各 2茶匙、橄欖油 3茶匙、葡國腸（去衣切粒） 2條、黑橄欖 8粒、瘦肉（切件下雞粉略醃）半磅、檸檬（切 4角） 1個、水 2湯匙公仔箱論壇; s+ E& n! z4 Q( f) W
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* A, @9 J. o3 J2 E6 p! \tvb now,tvbnow,bttvb做法
0 m3 O& G: _( J1.鑊中加入橄欖油，以中火爆香洋葱、蒜茸和葡國腸炒 3分鐘。# q0 Y7 k5 y4 V* F
# L4 \0 s# y' d9 [' p6 W! h. etvb now,tvbnow,bttvb2.加入瘦肉，炒 2分鐘，再加入甜椒粉、水炒 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z n0 b2 U$ v, m5 H- W4 \6 ^
" P$ s) @+ g" x9 Y& j& [tvb now,tvbnow,bttvb3.下花蛤、白酒和檸汁，其間要略攪拌，加芫荽碎，收細火，加蓋焗 1分鐘，即可上碟，放上黑橄欖、檸角作裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D; E$ G( k% e& Q8 ?: ?
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想花蛤更入味，便要在放入花蛤後快速加入白酒和加蓋煮。公仔箱論壇" |0 w" _5 w3 y. v3 b# h4 I
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發表於 2011-9-30 06:14 AM
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