|  | | 豬 肉 來 貨 價 貴 ， 經 營 成 本 不 斷 增 加 ， 陳 太 在 鳳 德 街 市 的 肉 檔 被 逼 明 日 結 業 。 |
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(星島日報報道)活豬供應商兼獨攬屠宰生意的五豐行，昨開始大加屠宰費。有肉商不滿食環署對五豐行有豐厚盈利下，仍批准其加屠宰費，連累市民勢「捱貴豬」；立法會議員王國興則促請當局，應審視屠房營運商實際賺蝕情況，才批准其加價申請和加幅，而非只憑一般數據，便作出隨時影響民生的決定。
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五豐行昨起增加上水屠房活豬屠宰費，料鮮豬價勢將再升；一間家族經營半世紀的肉販，其在鳳德的肉檔，明日無奈黯然結業，成為豬價狂升下的犧牲品。業界人士透露，豬肉來貨價貴，加上燈油火蠟鋪租不斷加，現今五豐行又加屠宰費，賣豬肉蠅頭小利實難經營，相信稍後會有更多肉檔因捱不起貴租結業。
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" O5 N: E8 [" c) ^& Q% F公仔箱論壇 據悉，現時供港活豬平均每天四千多隻，其中約三千七百隻在上水屠房宰殺，五豐行昨將活豬屠宰費加十元，加價後每隻豬屠宰費為一百五十四元；業界估計，加價後五豐行單是屠宰費方面，每年可多賺約一千五百萬元，十分可觀。
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3 R) g* X4 g7 l# | d# Ctvb now,tvbnow,bttvb 鮮肉大聯盟主席關國華昨批評，五豐行營運的上水屠房每年都有利潤，即使○三年沙士期間本港經濟蕭條，屠房生意仍有利可圖，惟當時五豐行仍調高屠宰費，做法不合理；在有豐厚盈利下，今次再調高屠宰費，負責審批的食環署竟照批如儀，令人費解。
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# w( J4 `) u1 \! y9 R3 Y! @公仔箱論壇 關呼籲當局與內地政府洽商，進一步開放活豬輸港市場，並考慮將屠房收回由政府營運，以能穩住鮮豬價格。tvb now,tvbnow,bttvb+ l2 u, i( L' r7 u m) t
8 t5 M( i; j6 X! G0 f 五豐行發言人表示，加屠宰費是因薪金、設備、匯率和石油開支，近年都有所上升，而上水屠房自○八年起，有關收費都沒作調整，三年才加價也屬合理。公仔箱論壇 x: s* R* T' |& o( r ~& N
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食環署發言人昨重申，政府在批准五豐行今次的收費調整申請時，已按合約條款考慮過去的通脹幅度及申請時的營運成本。加屠宰費後，每斤豬肉的屠宰成本增加僅約一角，相信對消費者影響輕微。$ N0 D9 Q {' L- f
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立法會議員王國興稱，新鮮肉食價格，對民生有很大影響，當局審視營運商提出加價申請時，不應以一般官僚手法處理，「政府唔應該單看通脹率幾多，應該看五豐行成盤數，倘賺大錢，便應考慮是否還批准加價，政府一定要為市民想，做好把關責任！ |
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發表於 2011-9-29 07:04 PM
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