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[甜品] 青蘋果白朱古力曲奇

材料
) a2 G5 H; b" c: t6 |7 Q1 g* Tos.tvboxnow.com牛油(放軟切粒) 180克、黃糖 90克、雞蛋 1隻、青蘋果(切粒)半個、呍呢拿油/肉桂粉各 1茶匙、低筋麪粉 40克、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/2茶匙、白朱古力(切粒)適量、核桃(已焗切碎) 2粒
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; v' ~4 n. X9 l. \& C公仔箱論壇做法
+ y: [. J+ ^* A( [$ G/ K9 ^公仔箱論壇1.焗盤鋪上焗爐紙,放上青蘋果,放入預熱至 180℃焗爐,焗 5分鐘至收乾水份,備用。/ `! p* c, `' Q' U+ E% R

  i6 _" Y# r& o4 I$ u1 Utvb now,tvbnow,bttvb2.牛油用電動打蛋器打勻,下黃糖打至完全混合加入蘋果、核桃、白朱古力、雞蛋、呍呢拿油,用膠刮拌勻。os.tvboxnow.com7 Y4 K( q6 Q* b2 g2 q! n
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3.然後下鹽、梳打粉、肉桂粉再拌勻,分數次篩入低筋麪粉,拌成麪糰。
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4.麪糰分四份,放在已鋪好焗爐紙的焗盤上,放入預熱至 180℃焗爐,焗 10分鐘,取出放凉後即可。
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5 |: s' m( Y4 \- q公仔箱論壇下蘋果後不能再用電動打蛋器,應改用膠刮拌勻麪糰,否則便會打碎蘋果。
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