【材料】
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2 ~: y" a+ A- r" O大蝦 2隻
( k& U+ A; ~0 X' ]! e. vos.tvboxnow.com熟麵絲 300g
! H% Q1 n- j. p9 K% a: t生鮮桔子 5小粒8 G/ h& H0 T6 k9 O8 [
桔子醬 2大匙
+ ?* x1 O. J, H1 @( i9 K2 S0 `os.tvboxnow.com黃卷鬚 20g
( N7 \6 |3 N4 }4 @! P+ n0 Xtvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬 3大匙6 L# w; O$ t: O5 c- z
椰絲 1匙
1 D/ M' L8 G6 s3 q公仔箱論壇蛋白 1粒
' v- ?+ y- P/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉 2大匙os.tvboxnow.com9 ?8 P3 z/ A1 H4 y/ A, h6 b/ J
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【製作程序】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D$ O" B! |" s( R, |0 O
! j* B0 d+ L% A) M1 q# Dos.tvboxnow.comA. 蝦作前處理洗淨後，用刀切斷結締組織，用紙巾吸乾水份後，拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。
) ^4 J- p& i& D+ I公仔箱論壇B. 麵絲攤開，取A料手擺，蝦肉中間，取少量鮮桔果粒，再把麵絲捲緊，蝦尾扇留置在外。公仔箱論壇. b; f1 g+ t9 N' R3 |
C. 油鍋預熱140o C，取B料下鍋炸3分鐘取出，吸乾油備用。 E m3 ?/ H, M
D. 沙拉醬加入桔子醬調勻，入擺作彩繪裝飾盤底，取C料對切入盤，擺飾後，用少許椰絲灑表層提味，用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。 |
發表於 2011-9-28 11:57 PM
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