材料
9 O; e: q9 J: o& |os.tvboxnow.com牛肉/本菇/舞茸各 100克、鮮冬菇 6隻、荷蘭豆 8片、白飯 1碗
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調味料
8 b ^7 g" m! {! q! g8 }& P/ Ktvb now,tvbnow,bttvb昆布木魚汁 50毫升、砂糖 1湯匙、味醂 4湯匙、日本醬油 3湯匙、水半杯、薑茸 10克 8 p4 Z4 i4 [ `& n# n
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1.開大火燒熱鑊下油，下冬菇略炒至軟身，繼續落本菇、舞茸、昆布木魚汁、砂糖、味醂、醬油、薑茸、水。os.tvboxnow.com4 f* f; ?" y8 G0 d
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2.煮滾後下牛肉略煮，再下荷蘭豆略煮。' I$ X I2 K+ e4 m6 c3 G- o2 Q
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3.最後將所有材料盛起料，放在白飯面即成。
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貼士4 m; D1 W; z, H; {9 j( g; G+ M' C$ i6 z0 K
這個飯可以加入紫菜絲，會更有日本風味！9 k, f9 m- T9 k0 H. S# Z; x
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發表於 2011-9-28 06:16 AM
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