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鵝肝 90克（ 2件）、大葱 4段、鮮冬菇 8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x& k, r6 d1 {
( a- `4 U; H' O8 i& O; g' \& B% Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料
2 j& F: {7 b: {2 o公仔箱論壇西京味噌 100克、味醂 5茶匙、清酒 3茶匙
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' y8 q m. ]8 p1 [& M1 u s& p做法
8 a6 \8 k* p& ]/ ~' j9 a1.味醂、清酒、西京味噌拌勻，放入鵝肝抹勻，用保鮮紙封起，放入雪櫃醃 3小時。
$ c! C% X- e$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X# s! ~3 y/ \5 t% o& ^公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，放冬菇、大葱，以慢火煎香，上碟。
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( L# |$ H, V1 ~8 w1 j0 i0 b1 tos.tvboxnow.com3.燒熱鑊，以大火將鵝肝兩邊煎至金黃，約七成熟，上碟即成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ U2 h; D1 `7 ?9 x1 @ h* X: X2 O: l
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貼士
7 e# L' F% b3 [* E. V! utvb now,tvbnow,bttvb如果鵝肝可預先醃一晚，效果更好。
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發表於 2011-9-28 06:14 AM
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