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香橙乳酪雪糕公仔箱論壇6 X! s! R# l8 E6 U; Q) Q$ f. X
| 材料：tvb now,tvbnow,bttvb, l2 m) U( \( f/ w4 v
蛋黃 (打散)3 隻
' n W5 j& ?- @0 @$ y糖3 湯匙
0 ?; y' o3 N% H: Dos.tvboxnow.com忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升' S- b1 y' y9 d5 D
純乳酪500 毫升! v8 ^5 E+ _5 y) I8 Z
砂糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n' i& f! a2 o @9 C* B6 @
香橙香油數滴
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3 R5 [. X9 z& Xtvb now,tvbnow,bttvb做法 :
; C1 @: `0 B% i2 I) n: s- u1. 蛋黃與糖打至奶白色。
6 P* U3 j, u% ^* ?/ B9 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼
8 e2 R$ `7 j2 ^0 k2 w6 \( n公仔箱論壇後加入雲呢拿乳酪攪勻。os.tvboxnow.com) _/ }8 I7 ^& R3 f& o% Z, w8 E- H4 q# V
3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb+ {( R+ N' `( ?( h H2 Z
1.可配朱古力醬。! A2 O1 O$ K# Q( {$ x+ z
2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。 |
發表於 2007-10-8 10:03 AM
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