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[甜品] 朱古力凍餅

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餅底材料:
# A% Y& R. T, h3 N. U' [公仔箱論壇牛油(溶液)  40克公仔箱論壇( M5 z2 R5 X  q& o3 D! R- |# f
OREO餅     150克
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材料:公仔箱論壇' q; y1 C  m  A( `* t0 a. A
朱古力  200克tvb now,tvbnow,bttvb/ p5 s: T( ~8 l: V+ ~1 `
幼砂糖   70克 os.tvboxnow.com/ ?8 S) Y* k! E) v% ?  I
牛油     175克  
/ H0 c- m! i# _$ B$ k! t6 Q水         40克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a* E5 z. d& e8 C" j
蛋黃       2隻
/ a2 V5 Y$ V; [) b% i雀巢朱古力粉  40克
$ N/ J9 q8 l, k1 G2 m0 v6 `: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉    450克 ) S: X9 e% t) c4 \5 U6 z
魚膠片2塊(大約10克)
: g" g2 s1 Y' m  j9 p  ^! n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q" t# |! A5 b" `3 L6 d0 I
製法:公仔箱論壇$ b4 T5 |' S$ {$ M* J" c
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1.(餅底):  OREO餅壓碎與室油牛油混合,壓在模底。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e. \6 Y8 s2 i5 E
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2.將魚膠片浸凍水後,以熱水座溶。
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3.座溶朱古力後加牛油。tvb now,tvbnow,bttvb" F" z: l1 S8 ~$ Z" ]* i8 n+ r

) ^/ L1 ^8 R: etvb now,tvbnow,bttvb4.蛋黃打起至淡黃色。
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8 \+ y5 A) i0 a2 l8 M3 W4 j公仔箱論壇5.幼砂糖加水至糖煮溶,撞入蛋漿。7 R. M2 K0 N" }0 c5 r+ c
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6.將忌廉打至8成企身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y  U& m6 G7 k- \
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7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉,魚膠水,最後拌入打起淡忌拌勻,倒進羔盤雪入冰箱。
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8.雪至硬身後甩模,食前放室溫10分鐘,以便容易切開 。
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