牛肉太毒，雞有激素，癌症病人對這些食物是否要敬而遠之？其實無論罹患哪種癌症，最重要是要「食得夠」，讓身體能維持正常機能，應付化療或電療帶來的副作用，而非對樣樣食物都耍手擰頭。
6 w2 c7 C! Z5 K) a' S$ I5 j3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所謂食得夠，除要攝取每日所需的卡路里外，也要有足夠的營養素，例如吃飯、薯仔或粟米等吸收碳水化合物，肉類、豆類和奶類都應照吃，以攝取足夠的脂肪和蛋白質；除非對海鮮過敏，否則也可吃魚、蝦和蟹作為蛋白質來源。真正要戒除的，是高飽和脂肪或高糖份的食物，例如漢堡包和汽水，這些食物容易致肥，增加患癌風險。 os.tvboxnow.com, C. Y2 s- _6 E7 D
' z+ V# e! w( N) A) R& ctvb now,tvbnow,bttvb三管齊下防患癌4 D) k/ C' a7 n& }9 w( P
要從飲食習慣着手，預防患癌或癌症復發，世界癌症研究基金會訂出了以下建議：
0 Q$ ^' _, _- z2 [- }8 q6 ntvb now,tvbnow,bttvb•男士每日不應喝多於兩杯含酒精飲品，而女士則以一杯為限，因酒精可改變基因致癌
9 P0 }% A0 Q x7 m; y% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•多吃不同顏色的蔬果，可吸收足夠的抗氧化物，有助防癌
# `$ U9 M. w7 Z•每天最少進食五份或以上的蔬果，增加纖維吸收
0 f2 L {5 f" ]) I M5 V9 w公仔箱論壇•避免進食加工或經醃製的肉類，包括煙肉和香腸等
^( x+ Q& k/ @0 r PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•減少進食紅肉，包括牛肉、豬肉和羊肉，每星期的進食份量須少於 500克，即約兩塊牛扒
0 \" q6 x7 I5 K o6 R, dos.tvboxnow.com•在專業醫護人員建議下，才使用營養補充劑，切勿單靠補充劑作為主要營養來源公仔箱論壇/ A3 h/ o6 V: R/ Q" P7 Q
依循上述建議，配合適量運動和避免吸煙，三管齊下，便不會成為癌症的目標。8 w, A5 @+ Z: [1 e
撰文：陳凱迎
/ v6 x* T% D, ?& A8 n公仔箱論壇資料來源：養和醫院註冊營養師陳勁芝 |
發表於 2011-9-25 06:14 AM
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