牛肉太毒，雞有激素，癌症病人對這些食物是否要敬而遠之？其實無論罹患哪種癌症，最重要是要「食得夠」，讓身體能維持正常機能，應付化療或電療帶來的副作用，而非對樣樣食物都耍手擰頭。公仔箱論壇7 L$ W7 b% B8 F
所謂食得夠，除要攝取每日所需的卡路里外，也要有足夠的營養素，例如吃飯、薯仔或粟米等吸收碳水化合物，肉類、豆類和奶類都應照吃，以攝取足夠的脂肪和蛋白質；除非對海鮮過敏，否則也可吃魚、蝦和蟹作為蛋白質來源。真正要戒除的，是高飽和脂肪或高糖份的食物，例如漢堡包和汽水，這些食物容易致肥，增加患癌風險。
7 X$ I& G& X* M1 G* ^$ \7 D公仔箱論壇
# b( ?5 q& E8 X2 v+ g+ f% r( T$ Wtvb now,tvbnow,bttvb三管齊下防患癌
' _" d0 _ B0 G, ]3 Y' j6 }% J/ W要從飲食習慣着手，預防患癌或癌症復發，世界癌症研究基金會訂出了以下建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {9 I1 \( t, t; X! C' {
•男士每日不應喝多於兩杯含酒精飲品，而女士則以一杯為限，因酒精可改變基因致癌
t/ J1 t) o/ j2 y, v, M公仔箱論壇•多吃不同顏色的蔬果，可吸收足夠的抗氧化物，有助防癌
8 J O3 F; x2 Jtvb now,tvbnow,bttvb•每天最少進食五份或以上的蔬果，增加纖維吸收TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d }- |" }" \- v
•避免進食加工或經醃製的肉類，包括煙肉和香腸等 t$ p" D) s( ]+ J5 i7 O$ v2 _
•減少進食紅肉，包括牛肉、豬肉和羊肉，每星期的進食份量須少於 500克，即約兩塊牛扒9 d8 l( e" y$ k8 n7 a" z$ r# h4 c
•在專業醫護人員建議下，才使用營養補充劑，切勿單靠補充劑作為主要營養來源tvb now,tvbnow,bttvb$ v/ F& d- |4 t' y0 u
依循上述建議，配合適量運動和避免吸煙，三管齊下，便不會成為癌症的目標。
$ y5 Y5 [6 a$ H- n1 i撰文：陳凱迎4 q/ ^/ |) y( f, q5 M
資料來源：養和醫院註冊營養師陳勁芝 |
發表於 2011-9-25 06:14 AM
| 