材料
5 c7 k/ C2 B* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑毛豬肉（剁碎） 120克、鯪魚肉 75克、蓮藕（切碎） 20克、蓮藕片 4片、芫荽莖（切碎） 3克、喼汁少許
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ _/ K, [* F; R% x. q6 \9 V6 ~
鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 2茶匙
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* ~- D. m: c7 ?做法tvb now,tvbnow,bttvb( [2 L6 m3 h5 X
1.豬肉碎、鯪魚肉、蓮藕碎、芫荽莖與鹽、糖和生粉拌勻，然後撻至起膠，搓成肉丸狀。tvb now,tvbnow,bttvb: P% o' P9 I( t0 e
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2.將肉丸放在蓮藕片上。
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3.開中火，燒熱鑊落油，放入蓮藕餅後稍為壓扁，並煎至兩面金黃色，即可上碟，吃前蘸喼汁即可。
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9 K0 @# B5 G+ g0 J- _) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻膠時記着要拉一拉，當你感覺到有張力時，代表黏性夠，能夠做成肉丸。tvb now,tvbnow,bttvb7 u& ~; ^" D0 Z8 ^+ A" U) ?
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發表於 2011-9-16 06:14 AM
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