甜燒白公仔箱論壇/ t9 P$ L- Q# }4 l- d
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* d! }' ]) P( ?; B* S4 l【材料】：
! I0 b- }/ Z4 A6 u0 dtvb now,tvbnow,bttvb五花肉 ... 1200公克
& [' U1 k1 O1 _8 N6 x. _1 y# r2 Xos.tvboxnow.com豆沙 ... 225公克
2 R @% Z) |+ Vos.tvboxnow.com糯米 ... 110公克
! C, N! b9 Q& D" ?6 ^! sos.tvboxnow.com細砂糖 ... 300公克 公仔箱論壇) ^! P$ u9 Q, M' A4 E2 v' F: |
豬油 ... 110公克
( R: \, I3 r, Qtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 ... 6飯碗 ' P I7 n+ f6 w& t3 A
糖色 ... 2小匙 : c9 H1 [- e k) n; {6 o7 q
花生粉 ... 110公克 公仔箱論壇4 S: |3 r+ u2 y m9 G
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9 V3 }8 e6 ^) y' h* N' i$ w" d7 Kos.tvboxnow.com【作法】：
% P/ Z) G9 m3 K( h: s$ }公仔箱論壇1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。
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2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。os.tvboxnow.com; z& \/ G9 V, Q
4 h' V9 T: F @! j& }, c6 V- Q# N- `$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ K) h3 i9 \7 }
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4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。+ v: |) s% q+ V4 |
9 X; A( q& S' |4 ]5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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