材料
- K$ P4 J* [$ q; y$ wtvb now,tvbnow,bttvb雞 1隻、水 3公升、芫荽 2棵、薑 4片、八角 7粒、香葉/甘草各 5片、沙薑片 7片
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l" j. z8 I( |. y
紹興酒 640毫升、玫瑰露 3湯匙、鹽 2茶匙、糖 1茶匙公仔箱論壇5 ^( {' s4 B) z' t, V6 w/ |
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8 Y9 q1 w* C( l/ f. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 C) }3 w2 f [2 B. c: xos.tvboxnow.com1.開大火煲滾 1公升水，放入雞，待滾起熄火，浸 20分鐘，盛起，浸凍水 10分鐘。
# S' Y; j' ` ~, X4 O3 o! `os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b( J* |3 f9 j% Q* i- H
2.煲滾 2公升水，放入芫荽、薑、八角、香葉、甘草、沙薑片，以細火滾 30分鐘，離火，放凉成湯汁。
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& B6 Y3 i) U X, q3.湯汁下鹽、糖、玫瑰露、紹興酒拌勻。公仔箱論壇# D, s+ \$ P) y' [
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4.將雞放入湯汁中，浸最少 3小時至雞隻入味，即可斬件上碟。 $ N/ M% y* H! R0 a3 C
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/ a7 T* U/ r" q9 i( i" y+ m1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }! o2 N1 a) Z5 C" w) i5 e
湯汁要放凉後才下酒，否則酒會很快揮發掉！ 公仔箱論壇* h8 d7 ]* _0 D' O( i
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發表於 2011-9-15 06:23 AM
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