材料
9 u- S" V: a* }, G. i南杏仁 380克、桂圓肉（已浸） 38克、銀耳 3朵、薏仁 76克、冰糖 2塊、水 8碗
; d$ \2 I6 f- V" Mtvb now,tvbnow,bttvb* l0 H3 h7 y( L; b
公仔箱論壇8 C/ _- _( J! k, s6 u" e
做法
. f" ^2 z3 I9 S, G o M4 m1.薏仁泡水 4小時，備用。銀耳用溫水泡透，去硬塊，切成小朵，備用。# {7 M+ N D5 e5 M5 V) L
, n: P" B+ r! M- K) Q6 I! C公仔箱論壇2.杏仁用 1碗水浸 1小時，連水加入攪拌機，按高速攪碎，用煲湯魚袋隔渣，取汁備用。
9 V! U, f1 k7 W- [, O公仔箱論壇公仔箱論壇% I9 ?; G' v4 G, ^6 ]: C
3.把杏仁渣倒進攪拌機中，加水 1碗，再用高速打一次，同樣用魚袋榨出杏汁備用。
& \! D, I; |% @# q) I! v公仔箱論壇公仔箱論壇% J' H5 `6 ~ _* W% _6 ^
4.煲中加入杏汁和餘下 6碗水，加薏仁、銀耳和圓肉，以大火煲滾，加蓋，再收細火煲 45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 k6 s0 X" @2 b q8 q; z8 K0 Q/ K
. L7 [+ v7 @$ m/ f! L( r& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入冰糖，煮至糖溶化即完成。
( D4 ^4 X/ {; @6 T- E7 ]$ T! ]公仔箱論壇公仔箱論壇8 S4 o' D$ _9 C- a! ~( c# E0 N, C# g
貼士# l3 I% K. `3 Q2 Q; b. A/ C" V. B
榨汁剩下的杏仁渣，可拿來做磨砂，磨完雙手會份外滋潤幼滑。
- ~( v% O3 f2 K% c. {7 y- y, e* ~. b+ Vos.tvboxnow.com |
發表於 2011-9-14 06:12 AM
| 