[美食介紹] 滑滑豆漿　泡出美白肌

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唐安麒（健康食療專家）  c9 N) ^* w3 K9 n1 d% ^
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現為唐安麒國際集團總裁，研究中醫及營養學，並是認可自然療法醫師，以健康食療專家形象示人。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y  b4 h' @! c7 g  ^

煮題　美肌美白食譜
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豆漿　美肌潤澤放大圖片

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有健脾利濕、清肺健膚、清熱解毒、抗衰老和令皮膚白滑潤澤等功能，可說女士美肌之寶。 3 W" |( |1 c% u& w

南杏　潤肺養顏放大圖片公仔箱論壇. j E5 ]* k8 C( g/ g$ c' @6 F

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有潤肺、止咳、化痰、潤腸通便和美容養顏的功效，由於性質平和，體虛的老人也適宜食用。 A, J+ N/ W3 i/ ~ [
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杞子　滋腎潤肺放大圖片 p1 T0 Y& V5 u3 m7 j

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除明目補肝，亦可滋腎潤肺，而且更可促進新陳代謝、改善體質和增強免疫力。

茯苓　利水消腫放大圖片

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具有利水消腫、健脾、安神寧心和抗衰老功用，藥性平和，寒熱底的人都適合飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ h# {: s) f' N/ J9 t4 u/ f

桂圓肉　養血安神放大圖片公仔箱論壇 R' |4 l! M6 K) E: q3 \

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即龍眼肉，有效養血安神、開胃益脾、益智益腦，治療失眠，是滋補良藥。 9 s4 A/ V3 S; K" x

蘆笋　抗氧化佳放大圖片

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有抗氧化、保健和提高免疫力功效，更有豐富纖維，能促進腸道蠕動，幫助消化及利尿。

蘆笋鮮菇美肌豆漿鍋放大圖片

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經過夏天一輪暴曬，皮膚細胞氧化得特別快，不想老得快，便要多吃有抗氧化功效的蘆笋，加上能美肌的豆漿，雙管齊下便萬無一失。

材料蘆笋 6支、鮮冬菇 6朵、金菇 1包、紅蘿蔔（削皮） 1條、西蘭花 1個、無糖豆漿 600毫升、無味精雞湯 250毫升、水 500毫升、鹽/惹味粉各半茶匙 os.tvboxnow.com( Q1 U5 X5 }: x9 }/ V& n

做法放大圖片公仔箱論壇6 c; R: {+ b1 i: l

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1.蘆笋削去粗皮備用。紅蘿蔔切片。西蘭花切小朵備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 G5 t* u  z% l* N4 ^6 k2 A5 ?

2.鍋內加水、豆漿及無味精雞湯煮滾，放紅蘿蔔煮 10分鐘，加入蘆笋、冬菇和西蘭花，以中火煮 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U8 Q" [9 S2 X5 A9 A1 d" }

3.最後放入金菇煮 1分鐘，加惹味粉及鹽調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* j( p. a9 n% h) ~

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貼士喜歡吃甜的朋友，可改用低糖豆漿來做這個鍋，帶點鹹鹹甜甜的味道也頗特別。 tvb now,tvbnow,bttvb: ^. ^8 I3 Z! B* o
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美肌杏福銀耳露放大圖片

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杏仁和薏仁都有美顏美肌功效，而自製杏汁比想像中容易，閒來不妨多做一些，擁有白滑美肌，感覺特別幸福！ tvb now,tvbnow,bttvb, @% c* V+ ~0 z2 \

材料南杏仁 380克、桂圓肉（已浸） 38克、銀耳 3朵、薏仁 76克、冰糖 2塊、水 8碗
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做法放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb2 t0 _2 l% Q, `, {* d8 b

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1.薏仁泡水 4小時，備用。銀耳用溫水泡透，去硬塊，切成小朵，備用。

2.杏仁用 1碗水浸 1小時，連水加入攪拌機，按高速攪碎，用煲湯魚袋隔渣，取汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e; ]6 I' D1 Z r9 m8 k
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3.把杏仁渣倒進攪拌機中，加水 1碗，再用高速打一次，同樣用魚袋榨出杏汁備用。公仔箱論壇) y4 s4 y/ K% v7 r" h8 `

4.煲中加入杏汁和餘下 6碗水，加薏仁、銀耳和圓肉，以大火煲滾，加蓋，再收細火煲 45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H0 O2 m( S1 i. u: {) m1 ^+ ]
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5.最後加入冰糖，煮至糖溶化即完成。 2 X4 z' r8 k/ t
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貼士榨汁剩下的杏仁渣，可拿來做磨砂，磨完雙手會份外滋潤幼滑。 os.tvboxnow.com% Q0 l2 q) b1 f9 J7 I
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養顏百合炒杞子雞柳放大圖片 6 D' E+ z; q. k

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百合養顏，杞子有助促進新陳代謝，想擁有白滑美肌就少不了這兩個美肌孖寶！體質改善好，便會由內靚到外！ tvb now,tvbnow,bttvb% W. | u% W% l' W9 ~( M
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材料
西芹 3條、鮮百合（洗淨剝開） 152克、杞子（已浸） 16克、雞髀肉（去骨） 2隻、葡萄籽油 2湯匙、鹽/糖各 1/3茶匙、惹味粉 1茶匙os.tvboxnow.com- |/ Y( i) D& k- I6 B4 u( X' G1 i

醃料：生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許

做法公仔箱論壇5 _5 m' T- G# x# F3 n, L
1.雞髀肉去皮、切塊，加入豉油、糖、胡椒粉和橄欖油略拌，再下生粉和鹽拌勻，醃 15分鐘。公仔箱論壇7 y6 n0 |& C7 Z
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2.西芹斜切片，放沸水煮 5分鐘，盛起待用。4 C9 p5 H* F2 X) u4 q2 g
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3.燒熱鍋，加入葡萄籽油，下雞肉以大火煎 30秒，轉中火炒 2 1/2分鐘，加西芹和百合略炒 2分鐘。

4.加入杞子拌炒約 1分鐘，炒至百合略透明，加入惹味粉、鹽和糖調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' a; d% C# Z. y% K9 ^" T

貼士雞肉先用大火煎香再轉中火炒，可以鎖住肉汁，令肉味更香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P4 ^; T& U6 h; v5 J

山楂馬蹄茯苓湯放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb& p; [1 D- `' A' V

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過了夏天，或多或少皮膚也會變乾、變黑，想快點回復本來潤澤美肌，多吃抗氧化食物，加上美白功效一流的百合和薏仁就更佳！ & K/ o& |" Y' J7 ^0 c

材料山楂 3錢、馬蹄（去皮） 6粒、茯苓 4錢、百合/薏仁各 1両、水 8碗、惹味粉 1茶匙、鹽半茶匙公仔箱論壇9 b: a1 M0 n9 ~7 |9 M  V

做法放大圖片

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1.馬蹄切半備用。薏仁泡水 4小時，備用。公仔箱論壇5 ^" ^5 M& W8 Q- {# G0 x
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2.煲中加水，滾後下山楂、馬蹄、茯苓、百合和薏仁，加蓋，以大火煲 10分鐘，轉細火煲 1 1/2小時。

3.最後加入惹味粉和鹽調味即成。公仔箱論壇9 \/ B& ]3 l3 M% Z) L- f
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