愛文芒果牛奶汁公仔箱論壇7 j- F# f! |- w0 g/ I% ~
材料：愛文芒果丁 2 杯，鮮奶 2 杯， 冰開水 1/2 杯，糖少許
" }( ~- [7 Q6 _做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成
- }7 r. W8 o7 ]附註：可酌加冰塊食用
, h- v9 p7 S" [1 Rtvb now,tvbnow,bttvb◆ 0 n9 e' @/ u$ Y$ m& w8 U) d
優酪芒果汁公仔箱論壇9 T9 `9 ^4 K$ E5 g
材料：芒果丁 2 杯，優酪乳 2 杯，冰開水 1 杯，糖少許
, q+ ^, ?+ |8 j做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成
- U" e1 a# K8 ^os.tvboxnow.com附註：可酌加冰塊食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j6 f6 F5 q: A4 R% o3 d
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2 Q+ S* L$ u# w( q E- itvb now,tvbnow,bttvb清涼芒果汁
. D2 M* V7 q0 N4 \! _材料：芒果丁 2 杯，汽水 2 杯，檸檬汁 1 湯匙，冰塊 1/2 杯，糖少許tvb now,tvbnow,bttvb4 _4 f9 }( x9 ~2 K: g
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成 公仔箱論壇( e/ ]- w ]8 P' _; H3 {! C: _# `
附註：可酌加冰塊食用
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雪地寶藏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [; y+ j. H( O* J0 O' p
材料：冰塊 1/3 碗，芒果醬汁 4 湯匙，湯圓少許，香蕉、蘋果、kiwi、芒果、鳳梨、哈蜜瓜等水果少許。
Z# ?+ a: \; a$ A做法：
" X6 X; Y7 p7 i O% p: R1.湯圓煮熟，放涼備用，水果去皮切小丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v+ f" Y4 a) Q0 m. v
2.將冰塊鋪在碗中。+ N) p; r) j' Q! w* U9 e
3.將水果擺好放在冰塊上。os.tvboxnow.com3 c2 e5 @( F( D; J* x
4.放入煮熟之湯圓及水果。os.tvboxnow.com1 R0 `+ u! {/ Y T
5.淋上芒果醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb. h. q+ e p6 ]% G: D
6.倒入半杯滾燙開水即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ o( \! V' a$ V& D0 \: o+ ]4 F" ~
附註：此道甜點可冷吃，也可熱吃，若要熱吃，可多放些醬 汁，並將熱水份量加多，就成了熱甜湯。
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) |/ [% ^+ J" y2 R- cos.tvboxnow.com芒果醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N5 l! u9 G, P3 h- p9 w* ^" \7 }, `
材料：愛文芒果 2 顆，白砂糖300g。公仔箱論壇8 @4 F4 u8 `; _+ E$ Q3 x9 M4 `
做法：os.tvboxnow.com4 O" _$ S1 H3 `$ m! i
1.將愛文芒果去皮、去子切塊。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?4 f- q( c: K) g
2.將芒果放入果汁機中攪拌吼，濾去芒果纖維。$ F; B+ B$ {5 p# b( @ O5 o
3.將白砂糖加入芒果泥中，靜置30分鐘後，用小火慢煮約1個半鐘頭即可。（熱煮時必須不斷攪拌以免燒焦。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H/ ^/ v: \6 O( i0 @# g1 V/ y3 c6 I
附註：此道醬汁若再多煮一個小時，變成黏稠狀，即是芒果果醬了。
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芒果炒鮮貝
" B& K! G! D# q8 U+ N0 d" B, Aos.tvboxnow.com材料：芒果1/2個，鮮貝8粒，生香菇3朵，紅椒1/4個，蘆筍1支，蔥1/2支，蒜仁2粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^$ Y& j# A% z& z+ ]$ I6 T8 i
調味料：沙拉油 1/2 大匙，鹽 1/2 小匙，糖 1/2 小匙，太白粉適量。
8 ^1 a a7 G3 L3 P$ a: z做法：
' `! }, l9 ^& A( ]! l1.芒果去皮切大丁厚片，紅椒、香菇洗淨切片，蘆筍洗淨切段，蔥切段，蒜仁切 薄片，鮮貝斜切一開二。公仔箱論壇: e9 o i4 R" k3 `2 k5 I) A; U+ y
2.將香菇、蘆筍、鮮貝先燙熟後，瀝乾水分。
+ X* Z: k. P% P2 c" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放沙拉油，先炒香蒜、蔥後，加入1大匙水及調味料（太白粉除外），再加 入全部材料，輕拌數下，最後加入少許太白粉水勾芡即可。
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芒果西米露公仔箱論壇; Y' |( f( y! v- z
材料：西米 2 兩，糖 1/2 杯，芒果 3 個，士多啤利 2 粒公仔箱論壇! [9 D0 G# r) k3 D! I9 ^: P
做法：4 B) b* v& f) f; C- y7 w1 t7 l$ n/ q
1.糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水滾,取出攤涼成糖漿.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _$ W3 Y; G& u
2.西米用水浸至漲大,取瀝至乾透,放入沸水內,煮至成透明狀,取出,瀝乾,分放小碗內.
: g1 |$ H5 @, Q% q q3 d5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.芒果起肉,切粒,取 1/3 放攪拌機,內倒入糖漿,拌成芒果甜漿.
! N% G) ~; m" O4.士多啤利沖淨開半.
: s' \+ u$ H: B1 _" S9 s6 X5.將芒果甜漿分別倒在西米上,再放芒果粒.) K; P" l# e; f; |" c/ O* U5 j
6.各放半粒士多啤利,即可.
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檨仔青(情人果)/ i2 M: m3 e+ @, d
材料：選果核未硬的土芒果，市場上應該買得到，不要買太大的，以免買到過熟的芒果青，必須選擇果肉無纖維，果核未硬，果肉顏色越白越好。tvb now,tvbnow,bttvb, v0 {& S2 G" N B* N: l/ E
做法：os.tvboxnow.com# S/ o6 d: _, k, u
1.清洗$ l( P1 P* u$ [ y0 j! ~- p$ B
2.削皮：將果皮綠色部分削除，削越乾淨越好吃。
# F2 A% t$ @' Z$ ^5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剖半：用菜刀將之對半剖開。
, h0 K$ q; f7 ?7 z. C+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.去果仁：把果核內的果仁（果仁是白色的）去除，如果果核已變硬，可用湯匙或水果刀將之一併去除。公仔箱論壇8 L- ^! }0 ^3 y$ u
5.切片：切成約 0.3 公分厚的薄片。
7 y! m! w; X' s5 Q3 U# x# o6.鹽漬：以精鹽約芒果重量的1/20，與芒果片充分攪拌，放置一小時，其間可繼續攪拌2~3次，芒果會被析出汁液。芒果如果過熟，通常會較酸，此時必須多放一點鹽。tvb now,tvbnow,bttvb5 O9 r* l7 `8 |
7.漂水：將鹽水倒掉，像洗米一樣把芒果片洗乾淨，注入清水泡30~45分鐘，其間要換2~3次水。公仔箱論壇! G4 X! U- R+ U; ~1 U' s
8.脫水：為防發酵出酒味，瀝乾或脫水(可利用洗衣機)是不可缺少的工作哦。 公仔箱論壇8 U4 Q& S, R. o" r/ v! U9 F
9.加糖：先加入芒果重量約1/10~1/20的糖，等糖全部溶解後將糖漬倒掉，再加入適量的糖（視個人口味而定），然後就可以把它分裝冰起來了。 tvb now,tvbnow,bttvb, i+ p8 \) Y8 P* P8 j0 Z
附註：喜歡吃酸一點的人，鹽放少一點、鹽漬時間縮短、漂水時間縮短。喜歡鹹一點的，鹽放多一點、鹽漬時間延長、漂水時間縮短。喜歡甜一點的，鹽量加倍、鹽漬時間加倍、漂水時間、洗淨次數加倍，用糖量再加數倍公仔箱論壇6 ~# W8 e( o H N
◆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }* \- |1 X- Q" D7 c U
芒果蜜餞tvb now,tvbnow,bttvb" e5 b1 T p2 k- r U
材料：芒果青 1/2 斤，紅砂糖 1 杯，麥芽糖1～2兩+ @, w6 h; s% w: r9 ^$ Y
做法：
$ m! X; D( M3 h$ B1 q. q公仔箱論壇1.芒果青削皮切塊洗淨，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 h. B4 X; N/ i9 q
2.取一只乾淨的鍋子，放入芒果青與紅砂糖，開中火炒勻。- j' v% g. y8 x& s: K
3.糖融化後，芒果出水，繼續加熱煮至芒果糖汁快收乾時，再加入麥芽糖煮至濃稠狀，盛起放涼後才可裝瓶。 # }- c: H1 k- `& M; z1 ^
附註：芒果青最好使用芒果初期的果實，裏面的果核較無硬膜，口感較佳。tvb now,tvbnow,bttvb- B' {, G4 V% X6 K3 y* n, @. H
◆tvb now,tvbnow,bttvb8 x0 M8 q/ }7 F- ?/ ?
芒果蝦仁沙拉
: L) s4 ~/ O" \/ f) U6 ^$ Fos.tvboxnow.com材料：蝦仁 120g，芒果 2 個，西洋芹 1 支，美乃滋 1 大匙，原味優格 1 個，鹽少許，黑胡椒粉適量
: l, y+ g3 T3 W! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ v* t9 |; d: K& B
1.蝦仁洗淨剖背去沙腸，用沸水汆燙熟，過冰水撈起。公仔箱論壇+ W7 j5 d: ?' Q& _
2.芒果去皮切丁，西洋芹撕去老筋切丁備用。6 f2 S% V& e6 {. \3 ?# T9 S8 o
3.將所有的材料與調味料拌勻冷藏片刻即可。
& G& o& Q! F7 F& v; ]os.tvboxnow.com附註：0 l, {5 {2 [' ^1 S; j, H' Q# {" K
1. 蝦仁最好自己動手剝，吃得安心。
' t. ^$ { Z u* vos.tvboxnow.com2. 燙蝦仁時，水裡最好放一片薑、少許鹽和酒去腥。 J5 j) F4 X" r6 ?; ~; |/ E, f& g
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芒果鮪魚沙拉os.tvboxnow.com& R9 ]1 f9 m$ j5 g
材料：鮪魚罐頭 1 罐、芒果 1 個、生菜 1/6 棵、沙拉醬 3 大匙
7 [1 r3 L6 S3 P' los.tvboxnow.com做法：
: r# G8 s' A) X/ G! Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 生菜洗淨，切絲，泡水15分鐘，瀝乾水分，置於盤中。
7 q1 e4 p3 J% E! Z, Q2. 芒果去皮，切丁。
; F( a$ {8 K, G& b3. 鮪魚瀝除油脂，和芒果丁、沙拉醬混合拌勻，放於生菜絲上即可。
% r" |) u# t5 n3 m, M# q, s* Qos.tvboxnow.com4. 也可以加進一些白飯，豐富口感。
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" E5 J1 D4 Z/ w0 H- L ?4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果壽司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k6 t# o/ c3 u
材料：白米 600 公克、小黃瓜 150 公克、乾海帶 150 公克、芒果蜜餞 300 公克、白芝麻 40 公克、紫菜 1 包(十張)、八角 2 粒、醬油 2 大匙、薑 2 片、蒜頭 4 粒、香油一大匙、工研醋 75 公克、砂糖 150 公克、鹽 1/4 茶匙。/ P( f! M7 a; {( u* m; D, d
做法：
6 n9 X0 |/ [. c! a( v7 Q# Y- dtvb now,tvbnow,bttvb1.將白米 600 公克洗淨，用 3 杯水煮熟，趁熱拌入醋、糖、鹽攪拌冷卻備用。 5 h3 L0 E' O* ]7 i. a
2.小黃瓜洗淨切條，用鹽、蒜頭、香油醃10分鐘，海帶用水泡開，用八角、醬油 、薑煮約10分鐘，芒果蜜餞用蒸鍋蒸約2分鐘後切長條，白芝麻用文火炒香待用。公仔箱論壇+ L+ A/ a2 `' Z) e) s9 `: Q! g8 n
3.將做法1.之醋糖鹽飯，約紫菜皮的 2/3 寬度，裹上做法2.材料捲成圓型即成壽司。公仔箱論壇6 e3 W& m0 i3 t1 w5 c+ W
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芒果雞柳公仔箱論壇2 Q( U- F" R% k4 A( K/ ~
材料：雞脾肉 1 磅、青椒 1 個、芒果 1 個、紅椒（ 切 絲 ）1 個
% D: H( j: i; F# V4 xos.tvboxnow.com調味份量：鮮露適量茄汁 2 茶匙、鹽 1 / 2 茶匙、糖 1 / 4 茶匙、清水、生粉少量
4 C0 T( @( V0 J U. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
n/ S2 q9 u: [# G( `( N; X1.先將雞脾肉爆香# _) Y7 S9 X1 T" n9 }( Z% P5 Q: O4 `
2.再放入青椒、芒果、紅椒一起熱炒
' k# f8 f7 X& P2 z+ K3 W8 S$ Cos.tvboxnow.com3.接著摻進適量上列調味料
% F6 i3 w5 k) w4.約3~5分鐘起鍋即可
: D2 G( L+ r5 p, l$ V公仔箱論壇
5 R2 d5 {, [4 W. a7 m! ^7 atvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com/ S$ O [% X- l6 ^2 h9 P# Y8 {
芒 果 玉 露
6 _) X1 w2 A( J$ l公仔箱論壇材 料 : tvb now,tvbnow,bttvb ^ n2 w0 l; _; B: F$ N3 D2 i' E
1 個芒果
. v. `/ ~1 |8 Otvb now,tvbnow,bttvb1/4 個柚子
5 t; s9 j# |: E4 Q; p$ J1 包大鮮奶os.tvboxnow.com; U6 o1 k, L' s3 {- u, y# {6 V" o4 \
冰糖適量
8 u( i9 q, F& Q# f0 V做 法 :
! M0 u. V0 v0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 冰糖加水煮溶後雪凍。1 P; s, z$ B6 j5 j
(2) 芒果起肉切粒，柚子撕碎。os.tvboxnow.com' C7 M+ u" r* {' t4 k+ B
(3) 倒入冰凍鮮奶及適量糖水便可。
+ U- e6 _" E8 z% O. p公仔箱論壇
! a8 ? A* w( K* w, J
0 R2 W2 d4 z/ h8 @( h. l" v [) ]芒 果 摩 士
) a- G5 @5 m: M* }, j2 d* B8 G, tos.tvboxnow.com材 料 : tvb now,tvbnow,bttvb% s& u; G) K. o# @
35 克水
$ s3 _+ |, @ s7 i2 W& K4 c8 ntvb now,tvbnow,bttvb120 克糖粉公仔箱論壇' d8 l6 b; F, [0 b7 Z/ \
500 克忌廉
: g7 B; ~7 f1 v5 [; `10 克魚膠粉
! W8 z, {' E6 p公仔箱論壇500 克芒果茸
# ~9 V8 X8 n+ f2 U% P, y1 個檸檬汁
9 ^" J8 N! \* y( t/ A/ \! }os.tvboxnow.com100 克士多啤梨tvb now,tvbnow,bttvb/ C3 M7 _- B* I9 |0 w
10 克橙味甜利喬酒: ~* D6 u* }) d! O3 ?
做 法 :
7 }' [- _2 Q7 K1 a. m公仔箱論壇(1) 將芒果茸，橙味甜利喬酒，糖粉和檸檬汁混合充份攪勻。
" P3 P( N$ f- @% H+ B7 L- T* t7 d公仔箱論壇(2) 士多啤梨洗淨，一開為二，待用。
( D# t5 t6 b0 T. X% p3 T; p( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 魚膠粉用少許水拌勻用熱水座溶後，加入芒果茸漿中，最後加入忌廉攪拌勻。
0 g V2 ?8 h* V公仔箱論壇(4) 將芒果茸漿倒入糕盆中，放上數片士多啤梨，雪至凝固即成。7 Z( k/ @4 z& O5 @8 ^
備 註 : os.tvboxnow.com& \1 E, R3 E' Y. c2 Y
(1) 做摩士漿料要充份打勻。
+ a1 Z3 r$ k+ [7 E/ S( n. a8 f(2) 芒果肉可用攪拌機打成茸。
& P. [5 O) W" S* ~+ Qtvb now,tvbnow,bttvb9 @0 c7 A E1 y/ q# w% e ?
* j$ h; f1 \- q ~& N8 U香 芒 西 米 布 甸os.tvboxnow.com) `. S2 Z; W2 W9 ]1 x! m9 ^3 s
材 料 : ( g% f. I6 p3 U* l0 T& B5 E# E
2 個芒果
8 J, ?" R' l) [) T公仔箱論壇2 隻雞蛋
" E8 ?9 K+ W+ k公仔箱論壇70 克糖
$ I& ]8 T7 h9 a2 i% N+ H6 U& h' V公仔箱論壇60 克西米tvb now,tvbnow,bttvb& o6 O7 _/ r2 E- Q
40 克牛油os.tvboxnow.com3 Q5 O% t7 |& D H* \- L% R0 k: h
30 克鮮奶公仔箱論壇5 h) l$ n* Q1 D: k- A- q3 F
500 克清水tvb now,tvbnow,bttvb2 e: `6 Q! i+ k/ V% A
40 克吉士粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^6 m8 { h. Y; h
糖粉適量公仔箱論壇! i6 e) T5 }6 Y. _
做 法 :
: |& X$ W% h+ L0 U; `/ A9 B3 i: d4 ~(1) 將芒果去皮切粒，待用。公仔箱論壇 I5 ?' K8 p* C: h8 T
(2) 將西米用水浸約半小時，隔乾水份，備用。
) Y8 K2 h p& G8 B# w, |; u公仔箱論壇(3) 將吉士粉和糖用少許清水開勻，加入雞蛋再攪透。
4 ]% }( y0 e. Q8 V' T, o' ]8 Los.tvboxnow.com(4) 用清水煮溶牛油，加入西米煮熟，然後加入芒果粒和吉士粉，迅速攪透後再加入鮮奶攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb' s, q9 \$ ^; N1 {" c. A
(5) 將西米放入焗盅內，放入焗爐座水焗 20 分鐘至表面呈少許金黃色，灑上少許糖粉，即可供食。( C9 j: C, h' d' b0 s
備 註 :
# x0 g6 e7 ^. L% B4 G1 @公仔箱論壇(1) 西米要先浸水，煮至透明即熟。. d( C$ _3 H3 o
(2) 座水焗布甸效果為佳。, k6 `2 w/ X4 N/ J( n0 w; \
8 \% T' p3 U' _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 O( w; @& c& T+ q: z! m; H: R
芒 果 Jelly 夾tvb now,tvbnow,bttvb% s! Z4 {7 W8 X9 B" J& x
材 料 : (上 層) tvb now,tvbnow,bttvb! ]* J8 ^+ a3 k, o3 C
3/2 杯滾水公仔箱論壇( b. g6 E3 D! k$ Q/ r
1 包芒果 Jelly 粉
% `/ F' f2 p3 O" I0 m3 W$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉適量; G) T; |8 S( F' i
材 料 : (下 層)
# U8 E9 S; E9 d. a公仔箱論壇2 個芒果tvb now,tvbnow,bttvb2 q" m! [# o: L3 L
1 杯滾水
8 }" o% D; [2 Y- i' H$ S3/2 杯鮮奶
/ m3 s' M8 A s) m0 c2 ytvb now,tvbnow,bttvb1 包芒果 Jelly 粉公仔箱論壇+ S( M* O9 P0 E4 \! [
做 法 :
, ~% n7 X! r- V/ i/ P公仔箱論壇(1) 芒果 Jelly 粉及魚膠粉用 3/2 杯滾水拌溶，倒入一容器內，略凍後便可放雪柜待至凝結成一層晶瑩的 Jelly (上層)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @( |$ R2 |1 d0 L5 b
(2) 芒果取肉切粒或攪碎。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z1 m) [/ Q8 t [0 | [& w4 p
(3) 將下層材料的芒果 Jelly 粉用一杯滾水拌溶，待至杰身。0 B+ u/ t# [) |/ t3 _; e C9 E
(4) 當芒果 Jelly 成糖膠狀時，加入淡奶及芒果肉，一起攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M/ G5 G, O9 j2 C" q$ \
(5) 繼倒入凝結之 Jelly 上，置雪柜內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u& @9 P% j* A" u6 }
(6) 凝結後，切成方件便成兩層之芒果 Jelly 夾。os.tvboxnow.com7 J4 E1 O8 N) \5 \6 C4 p# n
備 註 :
/ S+ \# j: @4 T% F8 i(1) 選芒果做甜品記住要選熟的，因甜味及香味比較濃。
/ c! ~3 b- m$ E, c/ m/ A4 N公仔箱論壇(2) 選芒果時不一定要果身光滑，皮靚，而要近頂部有類似糖膠漏出，花皮也可，老樹芒應
O( R+ H0 {/ d) A4 Nos.tvboxnow.com香甜，長身的為"公"，圓身的為"婆"。
; o$ ?$ p( A2 @2 u(3) 鮮奶亦可用鮮忌廉代替，視乎個人喜愛。os.tvboxnow.com @1 d1 R0 o3 a
(4) 若要做到晶瑩的一層，記住要待至 Jelly 完全凝結，否則當加入芒果混合物時便會混濁，分不出兩層了。tvb now,tvbnow,bttvb8 |/ o) k8 P0 i$ x
tvb now,tvbnow,bttvb, }: u+ r5 t% h% Z
4 j7 x9 e) t |5 `. f; w& V椰 汁 芒 果 黑 糯 米6 K! V5 g$ N0 s0 Z$ C+ m) J
材 料 : 2 個芒果
% L& x& {4 O9 r+ J; V8 f# V2 湯匙糖% l& X/ ]* H, C7 O5 C- U" q
1 量杯黑糯米
% b3 x K; N3 g. Mtvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯新鮮椰漿tvb now,tvbnow,bttvb, v0 ]7 W9 L- r: o3 V; O1 i' C
鹽少許$ j9 |3 r; h2 J& }! N1 J- e, |
做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t6 Z, b( D: O* S
(1) 黑糯米洗淨，加水過米面少許，浸三小時，放入電飯煲內，加入適量的水，煮成黑糯米飯，將糖拌入飯內，待冷。
# t# @8 N. S- H6 ~* C( U4 Ctvb now,tvbnow,bttvb(2) 椰漿煮至微滾，下少許鹽拌勻，待冷侯用。
' w0 K8 I% m8 x4 p(3) 黑糯米飯先上碟，伴上芒果肉，淋上適量的椰漿，即可供食用 |
發表於 2007-10-5 10:01 AM
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發表於 2007-10-5 10:17 AM
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