愛文芒果牛奶汁
! V1 x4 T- O5 b0 x+ _材料：愛文芒果丁 2 杯，鮮奶 2 杯， 冰開水 1/2 杯，糖少許tvb now,tvbnow,bttvb+ x# z8 p- _+ x4 L! ^' h
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成 ! O( d& s: u+ V" k; @
附註：可酌加冰塊食用
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* H# o+ `. M4 X" H2 _tvb now,tvbnow,bttvb優酪芒果汁
, i% X$ k& u) l* P7 R7 {1 Vos.tvboxnow.com材料：芒果丁 2 杯，優酪乳 2 杯，冰開水 1 杯，糖少許公仔箱論壇# t% d8 O3 [4 e* Z9 S
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成 - k6 S6 b, N3 I V
附註：可酌加冰塊食用os.tvboxnow.com9 g! v% n* X0 e' V: e" ~6 n
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清涼芒果汁
1 c4 `# h. w; |. V5 W$ ?" C8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：芒果丁 2 杯，汽水 2 杯，檸檬汁 1 湯匙，冰塊 1/2 杯，糖少許
' z! j0 L, Y; @, o" ~8 d! Q公仔箱論壇做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成
1 V4 {# y) n* v* Uos.tvboxnow.com附註：可酌加冰塊食用
1 y6 |$ j% w* i2 d9 j* @3 z! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆
8 |/ p# c) e2 W( f9 |$ \ j! m; B6 ~公仔箱論壇雪地寶藏
4 u7 }1 u4 N: D ~, F4 }: tos.tvboxnow.com材料：冰塊 1/3 碗，芒果醬汁 4 湯匙，湯圓少許，香蕉、蘋果、kiwi、芒果、鳳梨、哈蜜瓜等水果少許。+ X* J6 @3 d. k* b) e8 g7 X
做法：# D% {. E5 ^! v; ~$ ]& G
1.湯圓煮熟，放涼備用，水果去皮切小丁。
2 G6 R X! p7 v' E/ P# c% c! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將冰塊鋪在碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x) s. w6 @" k" b u1 Q7 {
3.將水果擺好放在冰塊上。
5 ]' M5 N- P! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入煮熟之湯圓及水果。
' M$ p% z9 p, {2 E" e5 d9 D2 ^. V* o5.淋上芒果醬汁。
3 b8 E. a& L# N$ R6 Otvb now,tvbnow,bttvb6.倒入半杯滾燙開水即可。
0 }3 |2 d! C: O+ r3 Jtvb now,tvbnow,bttvb附註：此道甜點可冷吃，也可熱吃，若要熱吃，可多放些醬 汁，並將熱水份量加多，就成了熱甜湯。
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芒果醬汁
- v% g4 Y! t; T6 f; d1 M* }4 N材料：愛文芒果 2 顆，白砂糖300g。公仔箱論壇+ t' b5 Q$ {# O% A6 E
做法：; w$ i1 `( T9 V2 z) \
1.將愛文芒果去皮、去子切塊。
1 r9 j( |1 ?4 k. Q F2 H0 y2 R2.將芒果放入果汁機中攪拌吼，濾去芒果纖維。4 e, K |/ a/ U! }& b: H, p: N1 f% n
3.將白砂糖加入芒果泥中，靜置30分鐘後，用小火慢煮約1個半鐘頭即可。（熱煮時必須不斷攪拌以免燒焦。）
0 l! J2 f$ l& ?% i; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註：此道醬汁若再多煮一個小時，變成黏稠狀，即是芒果果醬了。
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4 T9 p$ L( H2 o+ ^0 [/ K7 W: t( e4 }$ Itvb now,tvbnow,bttvb芒果炒鮮貝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e) n. n/ {- x1 h) p1 @
材料：芒果1/2個，鮮貝8粒，生香菇3朵，紅椒1/4個，蘆筍1支，蔥1/2支，蒜仁2粒。
; o* l+ n: f9 G. b: |6 y' ztvb now,tvbnow,bttvb調味料：沙拉油 1/2 大匙，鹽 1/2 小匙，糖 1/2 小匙，太白粉適量。
5 `+ I4 Q' \3 M6 |做法：
' _$ u# F6 m) L1 Q) c4 h* u4 d1.芒果去皮切大丁厚片，紅椒、香菇洗淨切片，蘆筍洗淨切段，蔥切段，蒜仁切 薄片，鮮貝斜切一開二。os.tvboxnow.com6 o' `: n2 @) W: e( G
2.將香菇、蘆筍、鮮貝先燙熟後，瀝乾水分。
/ t1 n% D7 y& C3 b6 v7 Z) {1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放沙拉油，先炒香蒜、蔥後，加入1大匙水及調味料（太白粉除外），再加 入全部材料，輕拌數下，最後加入少許太白粉水勾芡即可。公仔箱論壇1 ]: C) T* E# I5 M. y, b
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芒果西米露
# f3 p) ~+ B4 t9 y1 itvb now,tvbnow,bttvb材料：西米 2 兩，糖 1/2 杯，芒果 3 個，士多啤利 2 粒
g3 E* x% B' Y b; t做法：
' N, h# v7 C1 ^3 r# ?6 cos.tvboxnow.com1.糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水滾,取出攤涼成糖漿.
X* R; i- ~4 R1 B6 u+ @tvb now,tvbnow,bttvb2.西米用水浸至漲大,取瀝至乾透,放入沸水內,煮至成透明狀,取出,瀝乾,分放小碗內.( e$ p& [' Z6 |; T9 N0 D! e
3.芒果起肉,切粒,取 1/3 放攪拌機,內倒入糖漿,拌成芒果甜漿.
- j! Y1 }/ @; `' F0 F) @5 @os.tvboxnow.com4.士多啤利沖淨開半.公仔箱論壇1 b- Q3 ^0 \: @4 [
5.將芒果甜漿分別倒在西米上,再放芒果粒.
& s) _: C) o) U h. P& a- u) f6.各放半粒士多啤利,即可.
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檨仔青(情人果)
3 M5 A) p5 J" I2 o" g. ?tvb now,tvbnow,bttvb材料：選果核未硬的土芒果，市場上應該買得到，不要買太大的，以免買到過熟的芒果青，必須選擇果肉無纖維，果核未硬，果肉顏色越白越好。+ R& k6 R% M; p
做法：4 z6 z- i* h r. q4 t' ]
1.清洗
3 c% q* A/ ^8 N; ~) w2 B2.削皮：將果皮綠色部分削除，削越乾淨越好吃。
9 W4 L% a7 J4 X7 b* _3 A+ K0 @5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剖半：用菜刀將之對半剖開。os.tvboxnow.com: i6 ]% |, i* m
4.去果仁：把果核內的果仁（果仁是白色的）去除，如果果核已變硬，可用湯匙或水果刀將之一併去除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L0 ~7 h5 h! \9 Q) o$ B# Z
5.切片：切成約 0.3 公分厚的薄片。0 H. j3 P. o5 ^ b2 v% [7 c% N5 U
6.鹽漬：以精鹽約芒果重量的1/20，與芒果片充分攪拌，放置一小時，其間可繼續攪拌2~3次，芒果會被析出汁液。芒果如果過熟，通常會較酸，此時必須多放一點鹽。
+ x3 n) M3 Y9 @0 e5 n+ J8 @3 q9 _# N7.漂水：將鹽水倒掉，像洗米一樣把芒果片洗乾淨，注入清水泡30~45分鐘，其間要換2~3次水。公仔箱論壇, V" U; X6 {% w5 v6 U+ R
8.脫水：為防發酵出酒味，瀝乾或脫水(可利用洗衣機)是不可缺少的工作哦。
6 o( v* T' u8 T l) _公仔箱論壇9.加糖：先加入芒果重量約1/10~1/20的糖，等糖全部溶解後將糖漬倒掉，再加入適量的糖（視個人口味而定），然後就可以把它分裝冰起來了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }( G( l% b3 \8 t
附註：喜歡吃酸一點的人，鹽放少一點、鹽漬時間縮短、漂水時間縮短。喜歡鹹一點的，鹽放多一點、鹽漬時間延長、漂水時間縮短。喜歡甜一點的，鹽量加倍、鹽漬時間加倍、漂水時間、洗淨次數加倍，用糖量再加數倍/ y8 q8 N9 [/ L; v& g7 s
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3 }9 z {; i+ N4 y5 d& c# p0 K! j8 r+ F芒果蜜餞8 Z3 T1 p% g7 g( t9 M
材料：芒果青 1/2 斤，紅砂糖 1 杯，麥芽糖1～2兩# Q/ o+ {% z0 @1 l* K3 v
做法：
- c, N4 v* a& b" B6 o( n! }os.tvboxnow.com1.芒果青削皮切塊洗淨，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f& W! @$ Q! z3 K+ H% }
2.取一只乾淨的鍋子，放入芒果青與紅砂糖，開中火炒勻。
- H1 u5 I; ]& W& P* ]3.糖融化後，芒果出水，繼續加熱煮至芒果糖汁快收乾時，再加入麥芽糖煮至濃稠狀，盛起放涼後才可裝瓶。
( \ [$ X( u9 y4 F公仔箱論壇附註：芒果青最好使用芒果初期的果實，裏面的果核較無硬膜，口感較佳。
! q+ v! i) o7 m0 t+ C◆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n5 \! Z: f) W! Q# W/ O$ m
芒果蝦仁沙拉& k& r6 v; y# x. c* ?$ U
材料：蝦仁 120g，芒果 2 個，西洋芹 1 支，美乃滋 1 大匙，原味優格 1 個，鹽少許，黑胡椒粉適量
" a! i- E7 c6 Q4 X& Y( U; Ros.tvboxnow.com做法：
E: x7 o1 ~6 N9 Q- a公仔箱論壇1.蝦仁洗淨剖背去沙腸，用沸水汆燙熟，過冰水撈起。
+ Y: R0 F. h1 |+ Y/ k9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芒果去皮切丁，西洋芹撕去老筋切丁備用。3 [5 [: q9 I7 @" R U) _. }
3.將所有的材料與調味料拌勻冷藏片刻即可。) l$ H( O) t9 H: ~
附註：公仔箱論壇0 p0 S& j q9 }6 \) a6 L {6 Y0 j
1. 蝦仁最好自己動手剝，吃得安心。9 ]; @1 q2 D) p! F' _8 Q s
2. 燙蝦仁時，水裡最好放一片薑、少許鹽和酒去腥。2 u, `, c) d2 j, x$ z- w# F3 |& Y
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& r9 r: c0 R9 l: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果鮪魚沙拉os.tvboxnow.com; [8 y0 w# ]* M% ^, f, C8 s
材料：鮪魚罐頭 1 罐、芒果 1 個、生菜 1/6 棵、沙拉醬 3 大匙
0 z# t. K9 A( ^+ W: I! a公仔箱論壇做法：
- S: Z1 @+ g' j' H. T; V' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 生菜洗淨，切絲，泡水15分鐘，瀝乾水分，置於盤中。
: m+ c5 q! G8 p, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 芒果去皮，切丁。
6 P; B7 Q: R! m0 l$ [3. 鮪魚瀝除油脂，和芒果丁、沙拉醬混合拌勻，放於生菜絲上即可。os.tvboxnow.com. ~4 N1 p/ t# W& `/ _2 C/ h. c
4. 也可以加進一些白飯，豐富口感。
' N, L, j& f8 A/ h! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆
6 ~. d* j4 g" E7 H芒果壽司
+ G( S$ }) Z7 N& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：白米 600 公克、小黃瓜 150 公克、乾海帶 150 公克、芒果蜜餞 300 公克、白芝麻 40 公克、紫菜 1 包(十張)、八角 2 粒、醬油 2 大匙、薑 2 片、蒜頭 4 粒、香油一大匙、工研醋 75 公克、砂糖 150 公克、鹽 1/4 茶匙。
' ]" i9 z, h- A/ X+ [% @8 w( P做法：公仔箱論壇5 |- x! x- v- _! B, {
1.將白米 600 公克洗淨，用 3 杯水煮熟，趁熱拌入醋、糖、鹽攪拌冷卻備用。 os.tvboxnow.com; R, p/ g5 y' M% o7 k/ k3 J
2.小黃瓜洗淨切條，用鹽、蒜頭、香油醃10分鐘，海帶用水泡開，用八角、醬油 、薑煮約10分鐘，芒果蜜餞用蒸鍋蒸約2分鐘後切長條，白芝麻用文火炒香待用。
% I9 x7 w( G9 z# Q0 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將做法1.之醋糖鹽飯，約紫菜皮的 2/3 寬度，裹上做法2.材料捲成圓型即成壽司。. M* \% C* _5 \" o" P9 n1 ?
◆os.tvboxnow.com/ f- T! ` r) G# M7 z/ P6 G
芒果雞柳% Z# g# Z: a. p+ b
材料：雞脾肉 1 磅、青椒 1 個、芒果 1 個、紅椒（ 切 絲 ）1 個
7 j1 x& V B) Q5 V. M gos.tvboxnow.com調味份量：鮮露適量茄汁 2 茶匙、鹽 1 / 2 茶匙、糖 1 / 4 茶匙、清水、生粉少量
7 f2 _* F3 Z5 mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 R( S0 }' a; S- ^5 ?1.先將雞脾肉爆香
d4 H! u0 A9 E( H3 ^公仔箱論壇2.再放入青椒、芒果、紅椒一起熱炒
0 s% O$ @" w' x5 m2 g9 e3.接著摻進適量上列調味料
& M0 E& x. W# I4.約3~5分鐘起鍋即可7 S! H: U+ c3 G* A% H8 I/ V
公仔箱論壇+ C0 X; S/ q( z! P1 l' j
' _/ E* b& C/ V; O' v% z芒 果 玉 露tvb now,tvbnow,bttvb0 B, p" W. z" O( B8 m
材 料 : os.tvboxnow.com8 j j' M) R( j1 B5 H
1 個芒果 r. {6 X$ T, i9 `8 W
1/4 個柚子os.tvboxnow.com; w# F: b, c7 r3 k' T4 [$ a! a
1 包大鮮奶公仔箱論壇! ~# m2 v5 a! q. i' m* P* T( t
冰糖適量2 ], q/ R6 F( W5 [- {
做 法 :
7 I; W: Z! c7 x) c1 Z, Nos.tvboxnow.com(1) 冰糖加水煮溶後雪凍。
+ a8 R. ]; P) M/ otvb now,tvbnow,bttvb(2) 芒果起肉切粒，柚子撕碎。
. }$ R9 [$ K# k0 }% ]tvb now,tvbnow,bttvb(3) 倒入冰凍鮮奶及適量糖水便可。
& ^5 n+ w; b1 U- _0 U/ f) c& f/ E; d+ T# @os.tvboxnow.com
; Z: w: d2 u8 p% y. U公仔箱論壇
+ a( [ ]( T$ gos.tvboxnow.com芒 果 摩 士3 Z0 ?2 n" _- j3 d# E
材 料 :
, r1 {2 x6 }" Q: q( a4 B5 @5 ^tvb now,tvbnow,bttvb35 克水
+ W; A* Y: N, o公仔箱論壇120 克糖粉公仔箱論壇5 }. q5 j! B% x: M8 f* y
500 克忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R. F- b3 s! b
10 克魚膠粉+ w9 N) s6 ~8 e8 b
500 克芒果茸公仔箱論壇3 G D6 W+ \% r5 @
1 個檸檬汁6 K v3 R7 l3 Y
100 克士多啤梨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V6 z- |' |4 x1 ?* S, Q
10 克橙味甜利喬酒
7 y/ o5 d8 |6 z6 P做 法 : % P1 c, v$ y- o# }" v
(1) 將芒果茸，橙味甜利喬酒，糖粉和檸檬汁混合充份攪勻。
0 A' Q2 O' s- N/ E& e(2) 士多啤梨洗淨，一開為二，待用。
8 f; f2 f" x/ L6 B6 x; H! I9 r' J. K- utvb now,tvbnow,bttvb(3) 魚膠粉用少許水拌勻用熱水座溶後，加入芒果茸漿中，最後加入忌廉攪拌勻。
/ ]4 w2 B- {9 y, W1 \公仔箱論壇(4) 將芒果茸漿倒入糕盆中，放上數片士多啤梨，雪至凝固即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \/ s4 v9 L& i4 p# w
備 註 :
- z& G0 W, E$ R- E. N: y* {, v公仔箱論壇(1) 做摩士漿料要充份打勻。
) s( a% I* V% r, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 芒果肉可用攪拌機打成茸。
+ w& @0 S7 U9 p& itvb now,tvbnow,bttvb6 ^) ^0 V7 s5 ]$ R7 r5 e
' E) A5 R! U: D8 P: g2 Tos.tvboxnow.com香 芒 西 米 布 甸
) E! y, r- M* W8 J( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 :
9 K+ S! ~' P0 L2 個芒果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `( U L X# U" y6 b( f; M' B4 w
2 隻雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K5 J) Q( G& e$ G
70 克糖os.tvboxnow.com% g% }3 ] U# S, Q& D9 H2 c
60 克西米
2 x( Q8 A* v8 z& Y" {0 atvb now,tvbnow,bttvb40 克牛油, _$ W# N3 s) X0 X; C, n
30 克鮮奶os.tvboxnow.com! g! d$ o X1 Z% {% M
500 克清水
' Z. e& x; d9 W$ N$ Ptvb now,tvbnow,bttvb40 克吉士粉tvb now,tvbnow,bttvb0 t0 C8 Z2 S' C7 ], \
糖粉適量os.tvboxnow.com+ p7 o6 n" N/ X( L
做 法 : + v8 t9 q3 @3 Y
(1) 將芒果去皮切粒，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w4 s, U- M! S- a2 _
(2) 將西米用水浸約半小時，隔乾水份，備用。os.tvboxnow.com4 s4 k- c2 Q9 b
(3) 將吉士粉和糖用少許清水開勻，加入雞蛋再攪透。
) r+ m* v I$ i% x公仔箱論壇(4) 用清水煮溶牛油，加入西米煮熟，然後加入芒果粒和吉士粉，迅速攪透後再加入鮮奶攪勻。
: L) C+ Z) s; t( Z) l9 y9 yos.tvboxnow.com(5) 將西米放入焗盅內，放入焗爐座水焗 20 分鐘至表面呈少許金黃色，灑上少許糖粉，即可供食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |5 c2 ], N0 h8 L; W
備 註 : tvb now,tvbnow,bttvb% [; @) Y; u- L& S6 `( E) s0 F
(1) 西米要先浸水，煮至透明即熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]1 t' j; h% u9 |
(2) 座水焗布甸效果為佳。
; C. E3 s, L! _* Y) F0 B* Z0 H9 c公仔箱論壇
( i# E L T; r: [ W3 ]) C6 Oos.tvboxnow.com
( B3 A U) {! c2 i芒 果 Jelly 夾tvb now,tvbnow,bttvb F0 M- ]4 F2 }; Z: w
材 料 : (上 層) os.tvboxnow.com. z0 e- a) o& Y$ W6 ]7 [+ _
3/2 杯滾水tvb now,tvbnow,bttvb; Q; ], H: u9 |
1 包芒果 Jelly 粉7 T! @& |) Q$ G- C' R
魚膠粉適量# M- ?8 A$ y) @
材 料 : (下 層)
( m% b$ B* N- Q! [tvb now,tvbnow,bttvb2 個芒果
4 e3 m# K$ x- W3 X8 ztvb now,tvbnow,bttvb1 杯滾水公仔箱論壇. i' h0 w& T3 v( V( x
3/2 杯鮮奶
( U0 u7 D0 P7 l( `% r4 D) }" _1 包芒果 Jelly 粉
- @, R, M6 ?0 Z8 r做 法 : * z1 V/ F6 }2 z# G( ^0 x6 w* H# |
(1) 芒果 Jelly 粉及魚膠粉用 3/2 杯滾水拌溶，倒入一容器內，略凍後便可放雪柜待至凝結成一層晶瑩的 Jelly (上層)。+ r- k. ]/ r: {1 R
(2) 芒果取肉切粒或攪碎。! \* S* J( A# ^4 C8 v
(3) 將下層材料的芒果 Jelly 粉用一杯滾水拌溶，待至杰身。
, b0 p2 Z4 C7 b. u7 ~(4) 當芒果 Jelly 成糖膠狀時，加入淡奶及芒果肉，一起攪勻。
/ Q3 q8 {# f7 |5 `# X(5) 繼倒入凝結之 Jelly 上，置雪柜內。' _) g) S# ^7 m# V7 B# M
(6) 凝結後，切成方件便成兩層之芒果 Jelly 夾。tvb now,tvbnow,bttvb. A, u b) k5 C3 }4 I- k$ n( O
備 註 :
! O! V( \+ p- s5 v$ O* x! utvb now,tvbnow,bttvb(1) 選芒果做甜品記住要選熟的，因甜味及香味比較濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x; ~& R! q- I V8 k
(2) 選芒果時不一定要果身光滑，皮靚，而要近頂部有類似糖膠漏出，花皮也可，老樹芒應
+ `5 P+ k: O8 \# g* n( x5 ^os.tvboxnow.com香甜，長身的為"公"，圓身的為"婆"。% r1 h+ V: L* S5 i) ` K. y
(3) 鮮奶亦可用鮮忌廉代替，視乎個人喜愛。tvb now,tvbnow,bttvb* x" R: y+ c9 K. B
(4) 若要做到晶瑩的一層，記住要待至 Jelly 完全凝結，否則當加入芒果混合物時便會混濁，分不出兩層了。
9 q# w/ M' Q4 b4 D1 ytvb now,tvbnow,bttvb4 a* z1 t. W, r) i
! P$ ~, |: e+ l* v z6 H k: T
椰 汁 芒 果 黑 糯 米
* B2 C8 a$ w5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 2 個芒果
; g( ~+ q$ a( G- \. E& j3 `2 湯匙糖公仔箱論壇$ m4 i$ T/ J. k4 b3 z# [
1 量杯黑糯米+ \ V, [! i- n/ `0 c" Z! w
1/2 杯新鮮椰漿tvb now,tvbnow,bttvb# R- Y1 @1 p) v
鹽少許
7 j' j/ D# K2 B& f" c s9 o0 gos.tvboxnow.com做 法 : 公仔箱論壇7 w5 ^& L0 n7 t" p' e) u
(1) 黑糯米洗淨，加水過米面少許，浸三小時，放入電飯煲內，加入適量的水，煮成黑糯米飯，將糖拌入飯內，待冷。
}/ ^$ L1 m3 r R/ N0 W! ~os.tvboxnow.com(2) 椰漿煮至微滾，下少許鹽拌勻，待冷侯用。
! v) m" l# S( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 黑糯米飯先上碟，伴上芒果肉，淋上適量的椰漿，即可供食用 |
發表於 2007-10-5 10:01 AM
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發表於 2007-10-5 10:17 AM
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