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[中式食譜] 帶子茶湯飯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r: @4 F4 i4 ~& ?* I
白飯 158克、菜湯 135毫升、醬油 1湯匙、清酒 62毫升、薑茸/糖/芝麻各 1茶匙、鹽半茶匙、茶葉 30克、滾水 250毫升、帶子 4隻、葱絲/魚子各適量os.tvboxnow.com; Q2 b4 u( P. x0 a

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& u) D5 o% b3 _* ]tvb now,tvbnow,bttvb1.煲中下菜湯、清酒、醬油、糖、鹽及薑茸,以慢火煮滾,加白飯煮 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H% Z8 J+ w8 _$ u

* b/ @0 m4 S5 U1 r# u6 l; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茶葉加滾水浸 2分鐘,隔渣後倒入菜湯混合物煮滾,加少許鹽及帶子,冚上蓋,煮 2分鐘。os.tvboxnow.com. V2 Q, C. x; ^8 G, A7 _' x
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3.將茶湯飯倒入碗內,放上帶子,灑上芝麻,放魚子及葱絲即成。
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貼士
. h6 j' n" i) A, H) M# @/ R湯底一定要用慢火煮,否則清酒的酒氣及酒味便會揮發掉。
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