咖啡的醫學觀

「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。
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絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份；在台灣，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P( K! H1 z0 ]+ F% _

特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，os.tvboxnow.com& A( F- E% L& i- [! t. V; f
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如雨後春筍般出現於台北街頭，可見，咖啡文化已深植台北人的心。 $ V! x; B2 J# F2 P* i
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咖啡的營養價值
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現代醫學研究指出，咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維、水份等營養成份。os.tvboxnow.com: r  }8 w6 @6 |1 A$ j: ?# A
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此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等有益人體健康的成份。- `7 e) z! l9 ?; }; l
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咖啡對人體的健康效用
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咖啡是目前被人類使用最久卻又誤解最多的飲料，許多最新的研究報告顯示，在許多方面，4 h& K9 F) I6 t, ~6 s+ I

咖啡因對人體並沒有過去想像中有健康的危害；公仔箱論壇3 }# t& ]/ x6 v2 F; h; E7 o

反之，咖啡中一些的成份對於人體有很多的保健功效，都慢慢科學家發現。

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目前，已知道咖啡的特殊成份對人體的生理反應如下:
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抗氧化的效果

咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成份，可以有效抗威脅我們身體健康的自由基，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o$ t) \6 P& W$ O# E# a
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而自由基是造成許多疾病（如心肌病變、動脈硬化、中風、肺氣腫、巴金森氏症）的主因。
自由基過多會使身體代謝受到影響，破壞細胞進而使得器官組織受影響。

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保護心臟血管的功能公仔箱論壇0 _0 l6 c% Y' M: {! _

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咖啡含有高成份的多酚化合物，這一類化合物是強力的抗氧化劑，

能延緩低密度脂蛋白的氧化時間高達三倍，可以溶解血液凝塊及阻止血栓的形成；
咖啡還可以增強血管收縮，避免血管擴強而頭痛。
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此外，少量的咖啡也可以增強心肌收縮能力，) o" l- ~/ v+ |
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促進血液循環，達到預防心血管疾病的作用。

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提神醒腦; F7 A9 A& S) i

咖啡所含的咖啡因會刺激腦部的中樞神經系統，延長腦部清醒的時間，
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使思路清晰、敏銳，且注意力較為集中，可提高工作及學習的效率。

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抗憂鬱

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少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E; B+ D  m# z# ^7 L' s

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控制體重
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咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），

可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，
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增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果。

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促進消化
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                     咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌，如果在飯後適量飲用，有助消化。

利尿tvb now,tvbnow,bttvb) |2 \) `5 q  u( Y! e
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咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加。

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改善便秘

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咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。1 i( A$ e8 a7 \! ~) e  W6 `

降低患腸癌或直腸癌的機率  咖啡含有天然抗氧化物。公仔箱論壇9 P" g. X/ f6 Q2 j2 U6 Z

止痛公仔箱論壇. m2 B& N% ?4 H- j7 Q: e

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咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。
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增強身體敏捷度

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咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，

增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。
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降低得膽結石的機會TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l( g$ f# Z1 n
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最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出，每天喝2－3杯咖啡者比起從不喝的人，os.tvboxnow.com3 D& _- `- s+ D( Q# ^
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平均得到膽結石的機會小了40﹪。

此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。
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哪些人應該少喝咖啡？2 L4 X( i3 t9 ]% Q$ e4 u

當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡5 ^2 l! [  y- R/ t

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‧發育中的兒童

‧懷孕期間

‧正在授乳的婦女os.tvboxnow.com1 t. ~# v/ O- X% a0 e

‧老年人
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      ‧空腹前（或飯前）

‧腹瀉者

‧胃酸過多的人tvb now,tvbnow,bttvb% [0 k2 W1 d+ k' s- ~% @" Z

                     ‧患有胃及十二指腸胃潰瘍者

            ‧患有腸道過敏症候群者

‧抽煙的人

‧喝酒之後       TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r0 C. {# m- r4 [
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‧容易失眠的人

         ‧有精神方面疾病的人

         ‧正在服用鎮定劑的人
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                  ‧應限制鉀攝取的腎臟病患
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                     1.  每天喝五杯咖啡（每杯約150cc）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。
                  2.  早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，* n- q  s4 W- ]8 s% s7 j- L5 b
                        否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o( T" x  l9 x; \6 _
                  3 . 酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。
                  4.  喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。' ^0 O6 r( A, }6 Y" S% D* o
                  5. 勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。
                  6. 喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。
                  7. 服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。os.tvboxnow.com1 ~: U9 W0 T7 ?4 ~2 y
                  8. 喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，tvb now,tvbnow,bttvb( P: C+ M- Q$ u2 B+ B2 e# l
                        須控制攝取量，以免發胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t. Y) H% E0 d& Y, J7 y5 P
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適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。
因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，

除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z$ b9 @: m$ m5 p* g4 q- Z& E
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消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線，
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小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！

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