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[甜品] 開心果松露朱古力

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黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量5 N1 @4 s! F+ ^

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4 M& C/ l; F4 x! _, U, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" |4 e8 y0 t4 B' y! _. L1.忌廉煮至起泡,離火,下杏仁粉,用蛋拂拌勻。os.tvboxnow.com6 v) _& X) o& w

- \/ ^& a5 ~* `' c+ X% }- [5 C公仔箱論壇2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力,用膠刮拌至朱古力醬有光澤,放置於 18℃室溫下,約 5小時至凝固。os.tvboxnow.com3 ^2 e9 Z9 S, {4 D; R

# X. Q6 D4 |8 V; T* d3.朱古力用木勺攪拌後,放入牛油紙唧袋中,唧成水滴形,再於 18℃的室溫待至凝固。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l! e* w$ ?3 ^7 P2 E
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4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬,待其半乾時再沾上一層朱古力醬,再沾上開心果碎。 公仔箱論壇, J4 o( ?# v5 p6 A

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' K9 N% I$ y3 P* ^2 ~tvb now,tvbnow,bttvb最後要上兩層朱古力醬,令水份更難滲入朱古力內,不易變壞。8 H: C" U/ R, |" V9 L$ P
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