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姜都亞醬 90克、藍莓鳥結糖 25克、朱古力醬 60克! p2 i& ?: y0 d7 a$ t% p2 u6 U8 O
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3 v' t$ h& y4 B5 m7 M3 x5 l( _tvb now,tvbnow,bttvb做法
$ Q/ s z1 k6 z) n1.用畫筆沾上朱古力醬，掃在月餅模上，抹走模上多餘朱古力，待半乾時，再下朱古力，輕搖，再抹走多餘朱古力醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x9 B A; N2 z
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2.將模反轉，令多餘的朱古力倒下，使朱古力厚度平均，放入雪櫃雪約 1至 2分鐘作快速凝固。公仔箱論壇; _' A3 C! I2 {+ e3 e! E/ H" N
6 [; u' O8 P, O! Wos.tvboxnow.com3.將姜都亞醬唧在月餅模內，放幾塊鳥結糖，再唧一層姜都亞醬至八成滿，向橫搖令朱古力分佈平均，放雪櫃約 5分鐘至半凝固。
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& J0 A0 j7 b2 W& W \1 N1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待半凝固後，再放一層朱古力醬，放雪櫃 20分鐘，用木勺輕敲月餅模會更易脫模。 T/ @- x4 V& s- {+ o
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貼士os.tvboxnow.com3 [; F6 v+ _$ c( b; z
如果買不到姜都亞醬，可以將 5份榛子醬及 1份朱古力醬混合，味道和姜都亞醬差不多。os.tvboxnow.com$ i. L, k5 Z- z8 w4 B" {
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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