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雞翼 9隻5 o! l, ?/ ~- ^ ^! u
. ]1 I5 h0 L1 H; Q- U公仔箱論壇醃料
3 l; o: S6 R: B% e; ^; v泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z9 Y; [$ z# v
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1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。
0 I- \; i! K( P8 `% i rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U" q& s* [- g3 m6 ^
2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。# j3 d$ s' o% R9 D( G, t
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3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。
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3 j: L5 R! K6 ^- r1 f* L煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。 6 \ G, J0 c6 b% ?
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發表於 2011-9-8 06:17 AM
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發表於 2011-9-9 03:16 AM
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