材料
6 o. ^6 q1 }# V5 x9 ?餅皮︰冰皮粉 75克、開水 75毫升、白菜油 10克、糕粉適量公仔箱論壇6 d- O4 T( |/ j/ P- E$ K
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餡料︰椰子粉 10克、黃番薯茸（已熟） 200克、白菜油 15克、糖 40克、熟鹹蛋黃（切半） 2個
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8 o. e1 A% s4 u+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法os.tvboxnow.com* Q) g% R1 e' _* q8 x( ^/ m
1.製作餡料，番薯茸、糖、椰子粉、白菜油搓勻，分成 4份。
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' |* ?- V& ]5 x$ m" A2 x. dos.tvboxnow.com2.番薯茸包入半個鹹蛋黃，搓成球狀成餡料備用。os.tvboxnow.com2 o! T) f/ T" q3 N* b
3 P3 W, k; x5 O, ]: R9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.製作冰皮，冰皮粉、水拌勻，加入白菜油再搓勻，分成 4份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z+ W: K9 J- L- s9 m' s8 B
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4.冰皮搓成球狀壓扁，包入番薯餡，沾上糕粉，放入模，壓模即可取出。
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貼士
8 _* i7 j) l- ?- U4 c( \; @$ C6 o- A' _os.tvboxnow.com搓番薯餡時，若覺得番薯太濕，可分次加入少許糕粉搓勻防止黏手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j' N9 o8 n. `! V# w
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發表於 2011-9-7 06:15 AM
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