材料os.tvboxnow.com* M8 w' k" Q0 H* v) O* L7 t% y
翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克
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調味料" D' A# H8 ^+ A' [: w
鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# W7 }/ b% {7 p8 [6 {
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+ P# @! `. _; `0 g1 |- G做法
$ t' C4 d4 S0 e' x: u6 [( S. | x1.欖角浸水後，切碎。
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2.翠玉瓜汆水，瀝水備用。
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$ q8 a& f0 M1 r4 O$ @+ Z6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: c+ Q5 f9 q, \: I; q* C2 y0 F k
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貼士
3 h6 F! m- F+ ]7 v$ o想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。
$ d. @# F$ ~' O; y3 G& p) W! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-9-3 06:20 AM
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