材料
3 ^# }9 _3 c- \. {& k4 ~: @. Q% H1 }免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升
4 F. d* K$ y; c: b: r9 ]- g; w! r% E/ Qtvb now,tvbnow,bttvb* l- S: D7 c9 U
調味料
D7 { p u( m) ^& F# uos.tvboxnow.com蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙2 @, v; G- |* @4 L( _" M' [1 {0 z A6 u
8 L# w* P; H ^+ Y/ F) q0 i蘸汁os.tvboxnow.com0 B+ \+ }! D1 o
生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙 ]5 ]/ o4 E4 l$ g% Q- X3 m5 \6 {4 C
' p8 z; M3 l2 z( }os.tvboxnow.com
6 }8 E! m8 R& S; Y% U, X2 z做法
& D9 W* q6 P/ {) @: x8 `5 J公仔箱論壇1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。
- G# U8 U0 A9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s, a; E3 ?9 I+ P# C; Q T Q2 w. tos.tvboxnow.com2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。公仔箱論壇3 \5 `. K1 Z/ }2 o0 d; n6 o
" k: s1 k, r7 P7 B0 v) P z3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。公仔箱論壇; {4 C5 |( _/ X* O: {
+ w' T& |! \4 N( s0 z
4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。os.tvboxnow.com" V; }$ S% ?% u( v
|
發表於 2011-9-3 06:19 AM
| 