材料* D* _5 p0 J- P0 W
免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升
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調味料
' j% D) t& M! A公仔箱論壇蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙
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8 R+ o& s( S& x- p2 uos.tvboxnow.com蘸汁
. b+ ^0 K8 M/ L# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙os.tvboxnow.com0 F5 f( F0 F: [ q$ j
2 i t5 [/ f1 Z7 x公仔箱論壇os.tvboxnow.com+ |7 C; ^9 N5 ~# {* P0 `0 U
做法os.tvboxnow.com! g0 |" h# d: \
1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。
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2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
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3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。
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4 y b8 h* a! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。tvb now,tvbnow,bttvb Z' |# \+ _5 Q* A( M I1 P9 t8 A
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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