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牛腩 600克
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5 t* I6 W: h- K* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
5 [: Z$ S6 m% E) c6 i鹽/胡椒粉/橄欖油各適量
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j0 a( ^+ q: Z( \8 l7 Z s5 [9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁os.tvboxnow.com4 U# s; Z5 b2 K; h
士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許; s5 ~0 T; o6 i4 Y
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; e6 T; w+ G {, u' B" P做法公仔箱論壇9 U- m( g# V: ?/ O L5 b2 f
1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) }- T: ]+ @: d8 V* P" r7 d4 T# O
1 s: {( b |0 I! N7 g* L- `( ?2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。
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8 y) S1 G; }, h9 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。- e4 ^; ]. H! \
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% k- T% u' R: c公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M* [9 v: K# W# c; l. i) x
牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。 |
發表於 2011-9-1 06:18 AM
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