材料
( Q+ b. V3 t/ R" A日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升$ D0 V& n& y8 V2 M0 N3 c
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做法
' f, b9 X) k3 |0 e3 ^ g9 ]' j1 G1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。
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2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。公仔箱論壇; l! g" u: E' w% T3 u
3 d8 G# h: w! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。
3 c4 C0 k7 s+ X- o3 N& Q5 X! b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V: |- R: |: s$ F7 q! W
4 | x3 V* }$ x9 E$ q kos.tvboxnow.com貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?: g8 F3 T% y8 k4 E% D. V( Y
米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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