材料os.tvboxnow.com! D5 O( b: z+ S: D. p
日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 E' v. k1 s0 j
1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U2 F7 D7 k7 u& y% j3 l4 t
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2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 x1 j) ?" ?9 O. B& k8 h
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3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。
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貼士
0 E* O- _" K, W" d8 P7 {os.tvboxnow.com米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。& H6 S' [' \8 Z2 M+ \% L9 U
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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