材料
$ _) t( j$ e( e- P+ f" ]3 m" Itvb now,tvbnow,bttvb美國安格斯牛肩小扒 300克
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7 Y: w7 N2 g& c6 b* Dtvb now,tvbnow,bttvb醃料
+ F, s( s4 G$ U. N清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）tvb now,tvbnow,bttvb0 c! K' O' q# t1 Z
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配料
& i% u0 H9 C. nos.tvboxnow.com生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量
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做法公仔箱論壇+ C2 m, H+ q# W" A) k b/ L
1.牛肩小扒切小件。
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! X( w9 \# \% x3 I& @+ Nos.tvboxnow.com2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。4 U6 ~- e, i% P2 h2 b" f0 f8 k7 ~
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3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f$ R3 Y- N$ o- e1 E
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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