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[中式食譜] 和風韓式烤牛肉

材料
9 u3 j; U, x; H' }. Y8 stvb now,tvbnow,bttvb美國安格斯牛肩小扒 300克
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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @6 n! o- Z* L% I7 D' \8 ~+ a
清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個(榨汁)
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配料
/ I3 g' }# [. p; y8 r7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量
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做法
" }4 U7 }5 ~. i2 ?( _" m5 z8 }* u4 n: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肩小扒切小件。tvb now,tvbnow,bttvb" F# ]: I, l  R; c0 ^/ ~( Z
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2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻,唧入檸檬汁拌勻,醃最少 1小時至入味。
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3.開大火燒熱鐵板,掃上油,放上牛肉燒熟上碟,吃時可伴以配菜即可。
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