[甜品] 藍莓起司蛋糕

藍莓起司蛋糕os.tvboxnow.com0 H% u- ~2 z* V; J. k
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【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% n" m/ a4 m3 n5 ?& Y
A.奶油乳酪	480公克os.tvboxnow.com1 Z U. K% i) z3 `0 j- U
細砂糖	80公克6 ~* M. }9 Z5 f! B g
玉米粉	30公克" P9 n- W# {3 \& y! N& i
全蛋	80公克 3 r" d! H/ o* ~0 \|. ^( Zos.tvboxnow.com
鮮奶油	45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X( U( l' q; W; F+ y. L
檸檬汁	20公克 ! Q: u3 z( V/ ?$ i
B.藍莓醬	5公克os.tvboxnow.com3 L- n: Y- F: L4 [0 k; e, R
C.戚風蛋糕	1片 * D$ C: ^; X' A$ H公仔箱論壇

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v) R; @/ |* U- `' b- m

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。os.tvboxnow.com7 k) x0 f0 x6 w/ Y. Q; X* `) I' c! X

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。" ?. K+ g8 P: M5 q3 {8 R

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。

回復引用