藍莓起司蛋糕
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| [tr] | 【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ t7 {) r) i N- L9 `8 |
| | A.奶油乳酪 | 480公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m" |: m% P$ L& {
| | 細砂糖 | 80公克
7 @: Q( z4 \6 ]3 I公仔箱論壇 | | 玉米粉 | 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a# D$ O6 p, y" z; P& D' A2 B( w
| | 全蛋 | 80公克2 e* t+ n4 x6 C7 X4 |! @: r/ N- B+ k
| | 鮮奶油 | 45公克tvb now,tvbnow,bttvb+ z' `9 z" I: B7 Z' @. k/ }/ ~
| | 檸檬汁 | 20公克
2 |( R) J" w( x ~: g6 w公仔箱論壇 | | B.藍莓醬 | 5公克tvb now,tvbnow,bttvb+ A6 D2 p1 A1 P/ S
| | C.戚風蛋糕 | 1片
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| 【做 法】 | 1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。os.tvboxnow.com0 _) }. D& c4 j# z
| 2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。; F7 a8 k; j' a. k" I1 K" {1 i
| 3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。. ?3 F" l0 f4 l4 T& m% k0 [+ }6 ]
| 4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。
" C1 T- g7 S- Q8 ^公仔箱論壇 | | 5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。 |
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發表於 2007-10-1 01:11 AM
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