牛奶冰棒蛋糕, ?) R0 M4 e9 q6 c
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| [tr] | 【材 料】公仔箱論壇( M; T( A$ F8 M- D8 U
| | 全蛋 | 11顆
9 u x% ?4 b1 r# ~ Etvb now,tvbnow,bttvb | | 細砂糖 | 330公克
0 k1 K$ X8 s, `$ ~. n. V | | 低筋麵粉 | 300公克
0 b' e5 P$ B+ [5 S+ W公仔箱論壇 | | 奶粉 | 140公克
+ K# [& N$ a T& S) ]" u% s7 Ntvb now,tvbnow,bttvb | | 溫牛奶 | 94公克os.tvboxnow.com: z3 d% H& u, q9 i, ?- W; \. q+ |
| | 發酵奶油 | 370公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o5 @" b9 n% |2 J1 D$ r- R
| | 裝飾： | | 牛奶巧克力 | 適量
" F( U# E. w* U* }7 Tos.tvboxnow.com | | 杏仁角 | 適量0 A w) T9 K/ I) S# X% e
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| 【做 法】 | 1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
5 \2 r! k) J2 d6 K9 I& h | 2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
1 H' f! V w# I; C5 a* y9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
$ w# e. D+ ~5 M( { | | 4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。 | | 【備 註】 | [size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。2 r* `& J/ V% y
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
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發表於 2007-10-1 01:10 AM
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