材料
& S5 z! [! e; K5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南極乳龍蝦（約 150克） 1隻
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2 a/ u% r. {6 r- T* ]2 _& J otvb now,tvbnow,bttvb調味料
; |6 A# L; D0 [% l& L公仔箱論壇鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _* D# U' b9 W/ {
) v7 E7 `& U+ w3 v; b) N! l4 L+ U配菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i; t! z8 \( x0 q& y3 ]8 R
蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個os.tvboxnow.com1 `' R9 L3 t2 B `# E9 ]( G
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做法
+ X0 ~( n' b0 n& Q+ `$ Cos.tvboxnow.com1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。公仔箱論壇4 ~+ d7 i3 S, |- c1 w0 e$ e, u
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2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。- d# C& i; G. u' t
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3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。
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清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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