材料公仔箱論壇- Q& K( F- q1 u" a* w6 D ?
撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
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4 F& R1 Z8 M" ftvb now,tvbnow,bttvb吉士忌廉os.tvboxnow.com) W6 g1 l Q6 t+ O8 q( k
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量
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裝飾tvb now,tvbnow,bttvb( N. R: X6 ?: U/ ]
士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒tvb now,tvbnow,bttvb6 c& m9 o4 a2 Y7 \: O& c( Q& d
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做法
2 I. {1 R) I4 o: s3 w9 X+ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。os.tvboxnow.com4 V( \( a `; y- t) |) ]
4 s4 z$ y$ K. `8 M' o, Oos.tvboxnow.com2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
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3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W& ?" @4 u) U0 h/ Y
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1 L9 m7 L1 m! s4 A# @ J% s入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 os.tvboxnow.com/ l+ F; g5 i) l; y9 o' O
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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