熱量單位是Kilocalorie（千卡），一千卡是指使一公斤（一升）的水升高溫度攝氏一度時所需的能量。
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每人每天需要多少能量是因人而異的，與年齡、性別、工作性質及活動量有關。公仔箱論壇* D3 }( Z( o9 f7 }' b
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每人每天平均所需的能量（千卡）os.tvboxnow.com3 D1 ~" r7 o* M5 t7 m
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7-10歲 1970 1740os.tvboxnow.com/ h+ n8 L3 m' O/ ]5 H0 T
11-14歲 2220 1845公仔箱論壇* F- f! `8 v! ~. h1 x$ t! i2 i
15-18歲 2755 2110
" ?2 u0 @' k* E3 _5 t公仔箱論壇19-50歲 2550 1940公仔箱論壇& \; L" K4 f4 z* q" y4 W
51-59歲 2550 1900
9 w* n+ H8 T3 b1 Z+ ]tvb now,tvbnow,bttvb60-64歲 2380 1900TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u0 } y6 m% ~+ J$ o$ V
65-74歲 2330 1900公仔箱論壇9 ]7 x3 v) ^ T$ U4 X
>74歲 2100 1810
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7 |# E& L" y# a9 y% ctvb now,tvbnow,bttvb*懷孕期：+300千卡；哺乳期：+500千卡
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（資料來源：Dietary Reference Values for Food, Energy and Nutrients for United Kingdom 1991）os.tvboxnow.com K! e* G! N9 A3 ]% S# v5 I
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從以上數字可見，發育中的兒童、青少年及懷孕期或哺乳期婦女，需要較多能量；而隨著年齡的增長，成人所需的能量會逐漸減少。另一方面，每天熱量的需求亦按氣溫及個人活動量而異，在天氣寒冷的日子，每天所需熱量會提高，而活動量及工作量大的人，亦需要較多的能量。tvb now,tvbnow,bttvb( T# i( b. a$ `6 I0 {) `9 D' R3 W
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假如每天吸取的能量低於每天消耗的能量，身體的成長和發育會受到影響，身體日漸衰弱和消瘦；反之，如果能量的供給超出日常消耗，如運動少或吃得太多，就會造成肥胖。所以維持適當的能量消耗與供給是非常重要的。tvb now,tvbnow,bttvb" }/ I' l. n& ~& ~
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活動量少的人，不宜多吃高熱量的食物，如煎炸食物、糖果、甜品等，以免導致肥胖。而發育中的青少年、活動量大的人、懷孕期及哺乳期的婦女，應注意均衡飲食及足夠的熱量吸取。食物可分為五大類：(1)五穀類；(2)肉、魚、家禽、乾豆類；(3)蔬菜類；(4)生果類；(5)奶類。同時，由於每類食物所供應的熱量不同，要注意分量適當，以保持體重平衡。tvb now,tvbnow,bttvb) u0 f0 r2 _+ A2 }7 P3 E
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常見有關熱量的謬誤：( e5 ~8 L; k+ j+ d9 p$ w" ]% L
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1. 植物油的熱量較低【X】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t' i% X- |4 M) o
/ R# U, R( \6 ?' E2 z# R3 Ios.tvboxnow.com 雖然植物油不含膽固醇，植物油與動物油的熱量相差無幾，它們的分別在於脂肪的種類，不是熱量。植物油不含膽固醇，而且多屬不飽和脂肪。
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4 E" K, L& ?! I( G公仔箱論壇2. 水果含熱量低，多吃也不會胖【X】
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2 l$ b1 |4 ~+ E. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水果雖然熱量較低，但多吃便會積聚很多熱量，例如五個橙的熱量約等於一碗飯的熱量。 |
發表於 2007-9-30 12:20 PM
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