南瓜醬tvb now,tvbnow,bttvb, N4 X) T6 C/ ^( h' ]
材料 南瓜2杯、高湯1杯、牛奶1杯、鹽少許、白胡椒粉少許、麵粉少許 奶油1大匙、洋蔥2大匙
: r' E/ d! K- ~4 v8 d- `作法 1. 將南瓜洗淨去皮與籽後切小塊，和高湯一起放入鍋中煮沸，改中火，再加入牛奶一起煮至熟透即可熄火備用。 2. 將奶油放入鍋中加熱溶解，放入洋蔥爆香後改小火，再倒入麵粉略炒後，盛起放入南瓜湯汁中繼續煮，如湯汁不夠可再加入少許牛奶或高湯。 3. 將湯汁煮至濃稠後加入鹽及白胡椒粉，攪拌均勻後，盛起倒入果汁機中攪打均勻即可使用。公仔箱論壇/ l0 H4 B5 A" W0 ]3 G/ O
點心沾醬或油炸類食物沾醬均可
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樹子辣醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s! {+ u6 A4 N0 l! C6 p6 T7 p! u
材料 樹子1/3杯、紅辣椒粉2小匙、蒜泥1大匙、香油1/2大匙、水2大匙 蔥末1大匙、紅蘿蔔末1大匙
- |# q( ~; P8 zos.tvboxnow.com作法 1. 樹子有粒狀及圓餅狀之分，如果是整塊，要先分開成小塊粒狀。 2. 再將所有材料拌勻用小火煮至味道均衡後即可使用$ P# N: r {8 t( g. S
蒸魚、蒸肉火鍋沾醬用tvb now,tvbnow,bttvb$ m. M8 H( T; }! ^) ^" G: v% ~ |# w2 J
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薄荷醬
% t6 ~( A7 r) j2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 薄荷葉適量、水1/2杯、糖少許、牛奶1/2杯、奶油1大匙、鹽少許 麵粉適量、水適量、白胡椒粉適量
6 y/ B+ e+ A7 i; }9 b( [/ X+ \公仔箱論壇作法 1. 將薄荷葉洗淨打成細末與水一起煮沸後將渣濾除後再用小火加熱。 2. 續在鍋中放入奶油、牛奶、鹽、糖、白胡椒粉等調煮拌勻。 3. 另外用小碗將麵粉與水拌勻，慢慢將麵粉水加入鍋中煮至濃稠狀即可熄火備用。os.tvboxnow.com2 |6 y4 {5 W0 M2 w5 L
可作為麵包條沾醬或羊排淋醬# J# p* _6 a6 T4 J: v9 L8 r9 f7 ]. Y
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豆乳泥辣醬os.tvboxnow.com) p/ y( }5 ], C0 c% G
材料 豆腐乳1塊、果糖1又1/2大匙、辣油1大匙、水2/3杯、醬油1/2大匙 蒜泥1大匙、蔥末1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P6 g: ]6 O3 H' f/ T& d' \
作法 1. 先將豆腐乳壓成泥狀備用。 2. 再與水融合後加入果糖、辣油、醬油等用小火煮沸。 3. 要吃時再加入蒜泥、蔥末即可使用。2 e x5 I4 X5 r8 C1 p- r& s6 N
如用白開水拌所有材料，可立即做沾醬使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s& x4 |# N: X5 A% [9 F: g3 d
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昆布醬公仔箱論壇3 o) Q6 _1 p' |5 k( i, }. f
材料 昆布(海帶乾)1/2條、醬油1/3杯、水3杯、糖2大匙、白胡椒粉、鹽少許
$ m; j; Y8 u5 Y$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 1. 將昆布洗淨切成段狀與3杯水一起用中火煮15分鐘備用。 2. 再加入醬油、白胡椒粉、糖、鹽，改小火煮至收乾約成1杯量，即可熄火過濾掉昆布，即成昆布醬。
, }, x% i. @% s- @( F6 ?2 T4 ttvb now,tvbnow,bttvb 沾油炸食物、青菜，或作湯底。
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蒸魚梅子醬os.tvboxnow.com; G9 c8 F' |, @9 c' ]
材料 紫蘇梅6顆、梅子醬1大匙、米酒1大匙、水2大匙、蔥絲 薑絲各少許、鹽1小匙、香油1小匙
' E/ q( u b3 p& B2 \ {' ]os.tvboxnow.com作法 1. 將蔥、薑洗淨切絲備用。 2. 將酒、梅子醬、紫蘇梅、鹽、香油放在一起泡約15分鐘，等味道融合後，再將蔥絲、薑絲放入拌均勻即可使用。
$ d3 e& b( J, ~3 T7 a6 W$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒸海鮮類時加入鍋中一起入味，或將材料煮過也可當沾醬使用。
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" C- u* R. ^ q6 ` @0 f* |os.tvboxnow.com蘑菇醬
@ j1 T# L$ d' A- b材料 奶油2大匙、洋蔥末 4大匙、蘑菇片 4~5顆、鮮奶油3大匙、水1又1/2杯鹽 少許、麵粉水酌量、蕃茄醬 1大匙(酌量)
& a9 Z$ F# |8 k' a5 `6 E公仔箱論壇作法 1. 把奶油加熱融化，放入洋蔥末爆香，再加蘑菇片一起炒 2. 另外將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開，起鍋前用麵粉水芶芡，最後加入蕃茄醬拌勻即可。
8 D N! b* g) c/ a) H$ }tvb now,tvbnow,bttvb 鱈魚排或雞排都很適合淋上蘑菇醬，用於牛排或豬排亦可，拿來當作義大利鐵板麵的淋醬也很不錯/ l6 P% ~$ R. l( I3 {. I5 O
( r9 @1 Q: m5 u; E$ y$ K' w2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨醬
4 w" O `* ]! d公仔箱論壇材料 酪梨1/2個(熟透)、布丁1個(或蛋黃1個)、鮮奶油1大匙、果糖1大匙 牛奶2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G, I. |7 Y- N3 a/ ~! V
作法 1. 將酪梨的果肉取下備用。 2. 將所有材料一起用電動打蛋器或果汁機攪拌均勻即可使用。
9 B7 s8 h# w$ J& n. { 如要做成鹹的口味，將果糖、布丁更改成加入辣椒粉1/3大匙、細糖1/3及鹽少許等拌均勻即可使用。沾蔬菜條如紅蘿蔔、小黃瓜、西洋芹或麵包條、墨西哥玉米餅。( j+ ]! s# {: y" w
os.tvboxnow.com9 i+ [( }4 q; ^! u
鵝肉扁沾醬tvb now,tvbnow,bttvb$ q: c1 W6 f: Z3 `- d$ k0 m) P# E7 Y5 ]
材料 辣椒醬2小匙、味噌1小匙、砂糖1小匙、烏醋1小匙、糯米粉1小匙
+ _3 W( N3 Q# d, N) T- Z作法 將所有的材料調勻煮開即可。7 d: E+ H; W$ I/ }$ k
鵝肉扁沾醬還可以用在一般肉類的沾醬用，或當作烹煮肉排的調味料。
6 T! K5 p ~9 e6 d; ~公仔箱論壇
- y6 R; D. K7 Qos.tvboxnow.com炸雞塊酸辣醬
$ c# R* S1 G) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 水3大匙、醬油1小匙、白醋(或蘋果醋)2小匙、沙拉油1/2小匙 糖1小匙、在來米粉1小匙、洋蔥粉1大匙、大蒜粉1大匙 糖漿1大匙、鹽微量(1/8小匙)
Y/ t1 W& j6 {. c# \5 \os.tvboxnow.com作法 將所有材料在鍋中調勻後用小火煮至濃稠狀，一邊煮要一邊攪拌，以免黏鍋，煮至濃稠狀時就可以熄火，放涼即可。
% O p. ^. \" _ `# E. vtvb now,tvbnow,bttvb 除了沾雞塊以外，沾薯條、洋蔥圈和餐包也都相當美味5 B* {/ {; q- N
: m0 ]" z, y* L: N. z7 S關東煮沾醬
4 O3 \. e. ]1 P! u1 c- utvb now,tvbnow,bttvb材料 細味噌1大匙、甜辣醬1大匙、細砂糖1/2大匙、醬油2小匙 香油1小匙、水2大匙
% G4 v4 c6 y* c% p g& ^/ ttvb now,tvbnow,bttvb 勾芡材料：太白粉 1大匙、水 1又1/2大匙
) W. i- e% ^& q+ x. a2 {1 ^1 xtvb now,tvbnow,bttvb作法 1. 將細味噌用少許水拌開，再與其他所有材料一起放入鍋中調勻加熱煮沸。 2. 再用太白粉水芶芡至濃滑度夠即可使用。公仔箱論壇 L1 V# | I# ?$ u
甜不辣、油炸物沾醬用。
5 Y6 c6 y$ t% n8 l5 K/ g9 c$ W; J公仔箱論壇os.tvboxnow.com2 V$ `: b7 ^' b8 x( u7 e& K
糖醋醬公仔箱論壇7 s; c) y& N& L6 B: M* \3 n
材料 醬油2大匙、蕃茄醬2大匙、砂糖1又1/2大匙、烏醋1大匙 水3～4大匙、太白粉少許、香油少許. n+ x+ m; q P2 a
作法 起油鍋，將所有材料一起調勻煮開。tvb now,tvbnow,bttvb5 a0 S; a! t* B; n
糖醋醬用途非常廣，炸魚、炸排骨或是炸肉丸子，只要淋上糖醋醬，再撒上一點蔥花，就是一道美味佳餚。
: v2 p5 x3 r0 T8 O+ u) h! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + g. Q2 R3 S! ~9 R- t' Q# o
清蒸螃蟹沙蝦沾醬
* K1 y3 G! z" y5 p7 T$ c3 U公仔箱論壇材料 薑末1/2杯、醋3/4杯、糖1/2杯、水1/4杯、鹽少許
2 m. U9 N4 V% Q& W8 l" n- r# p' Y公仔箱論壇作法 把醋、糖、水和鹽一起煮開至糖完全融化，放入薑末繼續煮開後熄火，放涼後裝瓶冷藏，食用時取出即可。os.tvboxnow.com1 i4 Q+ ~4 N1 U# M; X3 q3 h
加一點鹽的用意在於將糖和白醋的味道提出來，讓沾料嚐起來更有甘味，所以鹽只能用少許(須少於1/4小匙)，不可以太多。可作為清蒸海鮮如螃蟹、魚或水煮蝦沾醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^# `: y9 W) |) n% t- P) O0 U0 z
% i; P. X. A7 i v公仔箱論壇桂花醬
# X4 k' J/ p$ T+ k2 b {材料 桂花1大匙、蜂蜜1/2杯、冰糖1/4杯、水1又1/2杯、桂花香料少許 肉桂粉少許、鹽少許公仔箱論壇$ g F* F! L" N1 R: `$ b
作法 將所有材料一起煮沸後改小火慢煮至濃稠為止即可使用。公仔箱論壇( w- v$ q, p% A _) B( D3 d2 q/ }
可做蜂蜜蓮藕或蜜火腿沾醬、加入甜湯圓裡均+ z2 U. \6 T6 V6 k' q# G+ u
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日式照燒醬) S7 x& j* R) B/ t! t4 r$ d
材料 材料Ａ： 醬油1/2大匙、蠔油1大匙、糖1又1/2大匙、香油1/3大匙、水1又1/2杯 材料Ｂ：太白粉1大匙、水1大匙、黑胡椒粉少許、鹽少許公仔箱論壇( ~9 W4 u& a! T1 {- [
作法 將1又1/2杯的水煮沸後加入材料Ａ拌勻，再加入材料Ｂ芶芡至濃稠即可熄火使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I$ q& P& Z) r: l6 T5 m
烤肉時生肉醃醬或烤熟後的沾醬也可以7 p5 Q/ i7 f$ C& ~( S9 f# a1 q$ A
9 x! ~2 V2 c- P# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桑椹醋醬
8 D. |$ ?5 z' E/ O+ A& F: K( e. r( ptvb now,tvbnow,bttvb材料 桑椹果醬2大匙、白醋3大匙、果糖1/2大匙os.tvboxnow.com1 `% U Q2 u5 S
作法 與所有材料拌勻即可使用。+ e9 D3 g3 P5 k$ H
作為生菜沙拉或汆燙海鮮沾醬均可
& ?' x7 b, Y* E4 i& N0 D( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . K% ?2 L' p5 V0 u" F( f
炸花枝沾醬tvb now,tvbnow,bttvb3 U/ {. d. a! b9 K! \- Z
材料 烏醋1大匙、蔥末1大匙、蒜末1大匙、辣椒末少許、薑末1小匙 香菜末1小匙、糖1小匙、蕃茄醬1大匙、香油少許tvb now,tvbnow,bttvb6 Z# |/ I5 P; G" G4 b* r
作法 把所有材料混合調勻即可。
! }0 E9 }& Y% i. w/ Q. ]' n 可作為油炸海鮮或蔬菜沾醬公仔箱論壇2 F5 {/ q( N. i8 U
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% O6 P( L5 N, ] l. w蠔油乾麵醬1 x$ T0 h+ T/ N7 j
材料 豬油或清香油1小匙、烏醋1小匙、醬油1小匙、味精少許 香油少許、蔥花1大匙
! V+ z5 T( u+ I& H/ E/ N- u公仔箱論壇作法 先將麵條煮熟，將所有調味料攪拌均勻，倒入煮好的麵條中，拌勻即可；若是用油麵，可撒些油蔥酥，增加油麵滑潤的口感。口味比較重的話，可以再加上1/2小匙的甜辣醬，味道更好。公仔箱論壇) A3 A a. d! d8 P0 y9 V
用於拌乾麵或水煮青菜。
8 e' o$ W4 |% C. w% G. dtvb now,tvbnow,bttvb
6 w. I% Y/ t7 K$ B* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒烤肉醬公仔箱論壇. U1 j; L _* w1 ^7 N1 t
材料 醬油1/2碗、糖(或蜂蜜)1/2碗、香油1小匙、蠔油1/2小匙、米酒3大匙 水1/2杯、五香粉1大匙、蒜末1大匙、紅色素少許(可以不加) 蔥2～3支、薑數片(拍扁)公仔箱論壇3 y. p3 \: g( s( l
作法 將所有的材料混合拌勻就是叉燒烤肉醬。6 J6 e9 Q0 ?% s
可以當做烤肉醬，也可以當做一般醬料沾著吃或炒青菜用tvb now,tvbnow,bttvb! Q, A" R2 Q+ F$ w+ c
% A9 J0 S8 D @7 Dtvb now,tvbnow,bttvb南洋風味烤肉醬
+ `% M5 V0 Y9 ] |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 咖哩粉1/2大匙、花生粉1大匙、沙茶醬1大匙、茴香粉1/2小匙 糖1/2大匙、醬油1/2大匙
$ G) D m$ O8 A/ i作法 將所有材料混和攪拌均勻即可使用
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羊肉爐沾醬& z. j8 h1 n5 I$ N: J
材料 麻油豆腐乳1塊、糖2小匙、岡山辣椒醬1/2小匙、豆腐乳汁液1小匙 蔥末1小匙、香菜末1小匙
( e! d9 a) Q9 A* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 將麻油豆腐乳1塊放入小碗中，倒入糖、岡山辣椒醬和1小匙的麻油豆腐乳汁液(豆腐乳汁液指的就是裝豆腐瓶子裡的汁液)，用湯匙調勻，上桌前再撒上1小匙的蔥末和1小匙的香菜末。
: Y! t! f n' Q5 l5 Z* s; r 除了作羊肉爐沾醬，也可當作烤肉醬或下水湯的沾醬食用* y; V' M" i7 E: J/ o! R
os.tvboxnow.com: i/ O0 D( G7 B# }: {' {
公仔箱論壇/ M, y& [; j% s! W
泰式酸醋醬
- t6 _: K3 @! s+ `; c5 }材料 白醋3大匙、辣椒1/2大匙、蔥末適量、洋蔥適量、香菜適量 蒜末適量、糖1/2大匙
0 Y. G: W# s, k8 n% T( H3 I作法 1. 將菜洗淨切成細末或丁均可。 2. 再將白醋與糖拌勻，即可加入切好的其他材料，綜合調勻後即可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T2 G% T/ j! ^3 X
可用於燙花枝或肉片沾醬、煮魚、炒青菜，或是火鍋湯底(量要加倍)。! m/ y0 Y' U: m% B
9 x! H* x4 p' n) |% j1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貝類海鮮沾醬
4 U& F/ G" m) P4 n( R5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 醬油膏1大匙、蕃茄醬2大匙、烏醋1大匙、糖1小匙、甜辣醬1大匙 薑末1小匙、蒜末1小匙、香油少許tvb now,tvbnow,bttvb0 |4 N* B8 Z0 V4 _: ^+ y
作法 所有材料調開拌勻即可。 紅燒醬tvb now,tvbnow,bttvb6 H0 V/ }$ P: S8 m4 Q4 J$ |/ c# _, K
材料 醬油1又1/2大匙、黑醋1大匙、水3大匙、糖1/2大匙、香油1/3大匙 蔥末2大匙、薑末1大匙、米酒1/3大匙+ w- B+ v, N. |$ N
作法 將所有材料混合調勻即可使用。os.tvboxnow.com# t, _, Y0 n9 e& U% u
公仔箱論壇4 Y- b) }( S" I4 P$ K; G) R3 \
/ q0 @8 k6 ]# X V7 f7 H公仔箱論壇紅油抄手醬
+ {1 N$ n5 D; J) k材料 醬油1大匙、紅油1大匙、柴魚味精或味精1/2小匙、香油少許 花椒粉少許、蔥末1小匙、蒜末1/2小匙、香菜末1小匙 豆芽菜1把(以手掌抓一把為準)
; p/ n3 `4 K: o9 T- _( L. M o作法 先在碗裡放入醬油、花椒粉、蒜末和柴魚味精，輕輕調勻。接著將用水煮熟的餛飩放入碗中，再撒上蔥末、香菜末和微燙過的豆芽菜，吃之前淋上紅油和香油，就是香噴噴的紅油抄手啦！
5 R) Q6 M- b9 d! C* r 用於水煮乾餛飩拌醬，或乾麵、乾板條拌醬。os.tvboxnow.com$ n! [# l. s1 g) W! p
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四川涼麵醬
7 S5 [! M" q- w; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 芝麻醬1/2大匙、黑醋2大匙、辣油1大匙、香油1/2大匙、蒜泥1/2大匙 米酒1/3大匙、冷開水1大匙、花生粉1/2大匙、白醋1大匙、糖1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 x y( g. b* |
作法 1. 蒜泥與水先拌均勻。再把芝麻醬加入黑酢、冷開水拌開。 2. 再將所有材料調勻，再視個人喜好，加點黃瓜絲及紅蘿蔔絲均可5 t4 n0 \2 L8 ^8 L5 ~$ h; S8 e
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: Z; \, [- C' |- e, Z5 [; G# wtvb now,tvbnow,bttvb肉圓、碗粿沾醬6 @( t4 L0 z7 l7 S; u& [
材料 醬油膏2大匙、糖1大匙、水1大匙、蒜泥1大匙公仔箱論壇* q0 K# Q |- C4 O
作法 將醬油膏、糖和水攪拌均勻後，再加入蒜泥輕輕攪拌即可。- M* q4 Q$ I$ M& Q( ]
可作為肉圓、碗粿沾醬，或是燙肉片沾醬。
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& B5 w3 `6 [- r: ^1 J8 Y, R京醬牛肉炒醬; \; N8 g6 |9 W( u
材料 醬油1大匙、醬油膏1大匙、糖1/2大匙、香油1/2大匙、胡椒粉1小匙 太白粉少許
- v: u; r- o4 ?; Q4 Z4 O3 m9 ?os.tvboxnow.com作法 將所有材料一起混合攪拌均勻即成，可多做一些放入冷藏庫備用。
8 @, k% V q3 C1 Stvb now,tvbnow,bttvb 生肉醃醬或肉類炒、燴醬均可( I1 d" `8 Y7 r* L; L) e9 g
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紅酒磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B9 K9 w0 ^, R" s; B
材料 半磅新鮮白磨菇切片、一瓣大蒜切碎、２湯匙細切的洋蔥 １湯匙半蕃茄糊 、２湯匙奶油、１湯匙麵粉、１／２杯的牛肉高湯 １／４杯無甜味紅酒、１／４茶匙鹽、少許白胡椒粉
# v8 z- A0 u* v' w& c2 W) p* |7 @$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 1. 在鍋中先加熱奶油，再加入磨菇片、蒜泥和洋蔥碎，用中大火炒至磨菇變軟且有香味時，加入麵粉和蕃茄糊拌炒均勻。 2. 接著在鍋中加入紅酒、牛高湯，經常攪拌煮至沸騰後減小至中火，不加蓋再煮一分鐘即可，起鍋後加入鹽和胡椒粉調味，趁熱淋在準備好的肉排上tvb now,tvbnow,bttvb% o7 n8 w t6 P" o! n m8 I
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韓式燒烤醃肉汁
+ u7 F6 M8 v* A& e( l, {1 }6 dos.tvboxnow.com材料 １／２杯醬油、３／４杯黃砂糖、１／４杯白醋、１／４杯水 ２湯匙麻油、１／２湯匙薑末、１／２湯匙蒜末、１／２湯匙蔥花 １茶匙紅辣椒碎
! S1 {6 C* w# x- L' X作法 把所有材料混合均勻即可。
0 h) G5 `. w2 z5 U6 o2 w6 _8 j 註：可以準備一個乾淨的有蓋玻璃瓶，把全部材料放入搖晃均勻，需要用多少量就直接倒出，剩餘的調味汁就可以蓋緊密封冷藏，數天內儘快用完。安琪拉常用這個醃肉汁，將牛小排醃四小時以上，再用煎或燒烤的方式，把牛小排烹調至喜好的熟度，最後再灑上炒香的白芝麻粒和蔥花即可。另外安琪拉覺得用這個混合的調味汁來涼拌也很不錯，但如果要生食就請注意衛生哦！因為這個醃肉汁中加了較多的糖，所以煎的時候請注意火候，太大火很容易就會焦黑一片哦 |
發表於 2007-9-29 11:49 AM
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發表於 2007-9-29 12:13 PM
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