材料及份量:
; u$ q5 k* K* u$ u6 c0 c; ~鮮魷魚3大隻
+ b+ s" R! c4 d9 v9 v2 \6 F/ J麵粉4-6湯匙
7 F6 ]9 A- t$ t) b% wos.tvboxnow.com麵包糠 適量0 s$ d! H$ _, Z0 J" \& ~4 A
涼拌豆腐 30克
, w2 r; z) q$ }調味料:
+ b- p" d+ {$ i2 E4 L5 w* Los.tvboxnow.com鎮江醋 2湯匙
+ Y4 r% u# g1 K Y8 ^9 K麻油 少許
8 y6 w( k/ \4 w胡椒粉 少許
; o1 P1 P0 a2 n8 _/ k6 O9 ~: T公仔箱論壇鹽 少許
' ]# }$ I) r0 Q. Q6 ^4 z; y公仔箱論壇製法:
! ?+ c! r; _4 s9 t' A3 b公仔箱論壇
" E" M9 _/ d* W$ @1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。- l4 t9 z2 b( \' X C/ {$ H' h* u
2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [5 ~) F( l& D$ x q, a
3. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
| 
