材料
+ f/ s3 B& p1 i* X7 u4 O班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片tvb now,tvbnow,bttvb# E# k" m9 S( E) ?
7 v0 R4 j, O, F5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com* V. R) p6 X( @: N$ v! D
做法os.tvboxnow.com' ~5 x* j1 r# | x5 z2 g$ K
1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。
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2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。
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( P7 l8 r; Z* k! P7 w3 b6 _0 R3 M: V c3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。6 Q! d2 I- U3 g0 O0 q% t
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4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V( _- w/ O& D/ ]) K
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5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。
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貼士
* [5 o6 O( O) a9 m+ W# l% jtvb now,tvbnow,bttvb每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。6 P5 E6 S" k' j: q8 ^' m u4 U
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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