材料
" z# R$ M: Z6 T$ l/ i- O2 u, i% \: aos.tvboxnow.com班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片, `) H6 y/ g: F; \7 j, R/ \0 P8 ~
3 S1 b+ v/ Z1 `- R- }. G
! J5 a7 T( j$ ~做法os.tvboxnow.com1 i: I6 ?( |0 y! Q/ M9 g1 N
1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。
2 g( Z; Y, X A! b T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 m+ V ?8 G9 N, p" z
2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。os.tvboxnow.com; C4 t1 ~ }0 D# k
tvb now,tvbnow,bttvb/ t5 d& `/ H$ L8 F: q# ?
3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。
9 G0 ?* e9 i, l% d+ }os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p+ o' L0 g8 b2 C4 I
4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb& P% R, a" R4 Z$ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c; j6 U# t) b: Z5 z! J
5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。
" v& m8 T3 ?: D; {8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% X! |- T& n, z4 v
; p3 s; k! `; _0 b5 s3 q; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
5 p$ r& I+ W3 A( W9 btvb now,tvbnow,bttvb每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。
" `. k/ @0 d J7 w公仔箱論壇 |
發表於 2011-8-16 06:14 AM
| 