材料
6 J' n/ p) A* K7 ~* q1 btvb now,tvbnow,bttvb班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片 A4 @' j# C+ q. I7 x6 R1 p3 u! E
& T, [) C8 G: P1 O' f6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 m/ Z- P: @! ~7 M2 g做法
T& M4 E% F3 L) D- n1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。
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2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。) ?7 ^) O1 V) b- V) O' f/ X$ [- X
5 s* U8 ]" K$ u: P' {+ D9 b4 }3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。公仔箱論壇. N- V$ L+ Z6 q9 m3 }3 _( |
% A$ {9 \9 Y. B' h5 G! X( U4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。os.tvboxnow.com+ M: y% C' x/ \2 n5 o3 }
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5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。
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貼士
' w7 P) M D* J9 K2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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