材料
; V3 |' e. ~ y/ q/ v1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄（切大粒） 2個、豬肉碎 150克、海蝦半斤、酸梅（弄碎） 1粒、芫荽（切碎） 1棵、水 400毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 x2 v: D3 ]2 w K
: f" F/ e/ A% A4 t" K, B: xos.tvboxnow.com醃料* c; H8 _: _* @2 N' _ W& a
生抽/糖/粟粉/胡椒粉/麻油各 1茶匙
. o3 F1 L7 u$ }; x% Y1 D8 Q
# i* Q( z) w8 W" d0 O8 e& Aos.tvboxnow.com& C! z& E! y0 K7 i( F$ `
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i: c9 B4 [* G. P% z6 e5 O
1.豬肉碎加生抽、糖、粟粉、胡椒粉、麻油拌勻，醃 15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb. b% K) ^4 b+ L
公仔箱論壇8 C; u: X4 N9 |4 Y
2.海蝦去殼、去腸，留殼和頭備用。os.tvboxnow.com3 r7 \) j$ Q% @/ @
os.tvboxnow.com+ }% ~. c/ U- _) n, C
3.燒熱鑊，收細火，用白鑊炒香蝦殼至轉色，加水，以大火煮滾 5分鐘，隔走蝦殼。
( O a* \& h8 O. Y4 l$ s8 r" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- S0 ?1 d. K9 n3 U& H
4.轉大火，加入肉碎、番茄、酸梅繼續煮 5分鐘。% k& c- ~. Q4 ^% _3 ]% X
9 F1 Z0 K4 w' j: ?) B5 g6 Q; U5.在湯中加入海蝦，下芫荽煮滾即可。
$ a [5 A4 {# W [; @, Mos.tvboxnow.com
/ |& N( t& x' o( f- ~+ y$ p& I; Y3 M* H0 V
貼士
/ M0 d4 S+ t# S: K9 f( W8 F* Dtvb now,tvbnow,bttvb白鑊炒蝦殼時要用小火，否則不夠乾身，便不能發揮香味。( ?$ e0 g) q5 Y: v. O
|
發表於 2011-8-12 06:18 AM
| 