中秋月餅糖份高 營養師:糖尿病友淺嚐即止公仔箱論壇+ k6 |( V" ~& Z( E7 o6 V' A o/ j
3 j* @# c, L( L0 F+ Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 B5 Y1 r) b; ] l$ v7 k: C
中秋節將至,美味可口的月餅也在向我們招手,只是一般月餅裡面所含的油量與熱量都很高,令人時常一次吃進過多的糖分與熱量。而台南市郭綜合醫院卻在中秋來臨前,為糖尿病病友提供了低糖、低脂、又高纖的月餅,讓糖尿病友歡度佳節,且吃的安心、健康。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k; {/ P' b+ ~5 T
$ p8 I- s. m: X" N9 M% E3 k) g
營養師郭家伶表示,此種月餅有紅豆、地瓜、芋頭為餡的口味,熱量最多220卡,最少則是186卡,與其他市售的廣式月餅熱量高達600卡、綠豆椪510卡、鳳梨酥400卡相較少了許多;她也特別提醒糖尿病友選購月餅時,要注意月餅的營養標示,以免吃了後影響血糖的起伏。
& X# E% j5 N ]; `, g8 P. Ktvb now,tvbnow,bttvb2 D( z# P" P& N2 S( j: S
郭家伶表示,市面傳統的月餅,除麵粉外,還有以棗泥、芋泥、水果等各種原料為餡、加上糖粉製作烘焙時還加進甜味劑,所做出的月餅多為高油脂、高熱量食品,一般健康民眾不宜攝取過量,尤其對許多慢性病患如高血壓、糖尿病、高脂血症的威脅更大。
) }7 U. n C4 l0 ]+ C6 }公仔箱論壇
5 I1 s. H. l2 U7 {tvb now,tvbnow,bttvb郭家伶特別叮嚀,月餅不要一次吃完一整個,最好一次半個或是四分之一,且不宜配合糖份高的汽水、可樂或果汁,烤肉時也可同時搭配蔬菜等其他食物,達到均衡飲食。' t" r. V5 M) _8 n, F& r
|