造成現代人老化的危機不是營養不良，而是營養不均衡。
) C( H' Y, m; @. u4 A7 |tvb now,tvbnow,bttvb
+ G* r# E6 p C2 U. u9 y1 D: E8 P5 Dtvb now,tvbnow,bttvb動物性脂肪、糖份、鹽份攝取過多，但是食物纖維、維生素及礦物質卻攝取不足，使得脂肪肝、糖尿病、動脈硬化、痛風等慢性病患不斷年輕化。想要吃出活力、吃出青春，適當的選擇食物和正確的飲食習慣必須相輔相成。tvb now,tvbnow,bttvb7 x7 R, x, i9 ^1 |1 C
- m6 V7 j1 Z& L/ W2 x8 R& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補充抗氧化元素公仔箱論壇" N) ?$ w$ O* F9 n& Z3 ^7 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `3 L2 j3 }" i- G! R" D
怎樣才能吃得營養、又能提高自身的抗氧化能力呢？以下幾點建議提供參考。tvb now,tvbnow,bttvb& N: w- e* @! p. S: R
! ^3 @6 Q' M8 a! Z* l
◎適量補充一些抗氧化元素：但不要盲目吃，必須充分了解自己的身體狀況，知道何時該補充、如何補充，才能充分發揮抗老化功效。
$ h2 F- i4 J+ t! Q! @( i8 c& H% I
5 ?. c2 b% ~/ c" ~5 r●富含維生素A的食物：黃綠色蔬菜、水果（如青江菜、胡蘿蔔、菠菜、番茄、木瓜、芒果）等。
0 b3 ?( s6 `$ B, o公仔箱論壇
/ S4 j7 x/ t! u% Eos.tvboxnow.com●富含維生素B群的食物：牛奶、豆類、肉類、綠葉蔬菜、全穀類、堅果類等。
0 [: K5 d4 F' [% m( @os.tvboxnow.com公仔箱論壇( X( E3 W& j6 [) l, B: h. W
●富含維生素C的食物：黃綠色蔬菜、水果（如青辣椒、番石榴、柑橘類、番茄、檸檬等）。
5 X" M' w6 k; l a. \! X3 B1 X9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com" R6 U8 i1 K+ P9 |
●富含維生素E的食物：穀類、米糖油、小麥胚芽油、棉子油、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類等。
0 Q1 h. W1 K& `* F3 L7 {
3 g' v) x- g' C" ~4 {5 j公仔箱論壇●富含β-胡蘿蔔素的食物：深綠色蔬果、胡蘿蔔、番薯、芒果、木瓜等。* Z& `- d4 J& |( c% _( ?0 l
+ X' k" ]7 \4 k1 F' w) u: @4 K! V公仔箱論壇●富含生物黃酮的食物：茶葉中的多酚類化合物（茶多酚）和銀杏提取物等，花椰菜、柑橘、黃豆、蘋果等。
# x$ A5 K! k* t/ I/ g) w3 v
Q3 C( T( j1 F●富含茄紅素的食物：番茄、粉紅葡萄柚、西瓜及番石榴，其中以番茄的含量最高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n+ H( t, h+ h. S) \
/ H4 Z1 f) L! H1 n9 Y# J
●富含鎂的食物：鱈魚、小蝦、綠葉蔬菜、香蕉、杏仁、瓜子等 。' d9 o3 w9 t0 W+ |7 U
+ o2 f E2 N) X0 J( h/ W5 i●富含硒的食物：綠花椰菜、甘藍菜、芹菜、草菇、番茄、海鮮、動物肝臟等。os.tvboxnow.com! ` P6 B5 i# G" d/ ~
公仔箱論壇1 }4 ~0 o/ ~, u+ |$ a7 v
●富含鋅的食物：豬肉、魚、牡蠣、蛋黃、南瓜子、芝麻等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o/ o0 e8 V2 Z2 x" F, Z
os.tvboxnow.com' R7 K% {9 L8 t5 X7 {
◎不要常吃加工食品：這些食品可能添加防腐劑、人工色素、漂白劑、添色劑等有害健康的物質，容易在體內產生自由基，破壞細胞。
& b$ X: T+ ]1 u公仔箱論壇
9 E3 G9 O/ Y& C/ o( W◎不要餐餐吃到撐：「每餐吃七八分飽就夠了」，少量多餐比較不容易胖，尤其中、高齡的人消化吸收的能力退化，更要避免一次吃太飽。輕微的飢餓，比起飽食終日更有利於延緩老化。% ~# L& I# X0 i
. L" {% c9 T/ ~. O* _. g* h
少油、少鹽 適時舒壓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~: }- r$ C/ h+ F; g7 u6 p+ a% b
1 T, x; D( o, B0 S$ o: J除此之外，還要有規律的生活；清淡的飲食習慣（少油、少鹽、少糖、高纖維）；規律的有氧運動；樂觀愉快的心情；戒除菸酒不良嗜好；懂得舒緩壓力；經常接近大自然，如此才能得到最佳的抗老效果！ * V. X; V. V- l; N7 x/ [# C
. O! [8 G7 n5 C+ e! l, R8 etvb now,tvbnow,bttvb（作者為台北醫學大學附設醫院營養室營養師） |
發表於 2011-7-23 10:17 PM
| 