材料tvb now,tvbnow,bttvb& g0 b2 t$ N, C- Z2 v4 u& Z7 `
烏頭魚 1條、青檸 1個、香茅 2支蘸汁：蜜糖 4湯匙、蒜茸/普寧豆醬各 1湯匙、指天椒 1隻、青檸汁 2茶匙) {) c8 h7 }( ]$ _9 Q
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做法
, t5 y4 J9 {' _tvb now,tvbnow,bttvb1.青檸開半。
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3 y) b3 ?# s5 E1 E2 w2 e9 h% i2.香茅放上碟，放上烏頭魚，塞入青檸，以大火隔水蒸約 15分鐘，取出待凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R6 `- k+ c S% u; ^/ d
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3.指天椒切碎後，加入蒜茸、青檸汁、普寧豆醬、蜜糖拌勻。
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4.將烏魚放雪櫃雪凍，取出，享用時蘸上汁料。
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* S7 }9 D9 q8 V7 G: i魚腹腔是腥味根源，放青檸入內可有效辟除腥臭味。
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發表於 2011-7-20 06:09 AM
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