材料tvb now,tvbnow,bttvb' u! N) _% w2 _" g& c! A/ }2 Y( }+ Y
酒釀 1 1/2湯匙、魚膠片（凍水浸軟） 8克、水 300毫升、桂花糖 55克、杞子 15克、龍眼肉 2湯匙、桂花 1湯匙
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2 K0 N. a! V) j6 G" D/ u做法
) o7 m5 {- i7 S1.龍眼肉、杞子用適量熱水浸 10分鐘，瀝乾備用。' Z: B# S$ ^. C( B" v6 V5 M
( N! k1 h& Z: X& n2 ~$ xos.tvboxnow.com2.開小火，單柄煲內加入水、酒釀、桂花糖、龍眼肉、杞子、魚膠片攪勻，熄火後加入桂花拌勻。
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) d3 V5 A. q$ ]& _$ B公仔箱論壇3.將混合物坐冰水攪拌至半凝固，然後倒進杯子，放雪櫃雪 2小時即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" j8 D8 C) l; @
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6 \, {! _' _) R+ J桂花千萬不要煮太久，否則會有苦味。
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發表於 2011-7-18 06:12 AM
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