材料
! o1 {* n" f. H( m; i& l8 ?5 x4 Wtvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 2隻、指天椒 6隻、蒜茸/辣椒渣/鎮江醋/老抽各 1茶匙、水 250毫升、孜然粉半茶匙、生抽 1湯匙、糖 2茶匙、白魚蛋 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A A l$ s+ D/ G) r
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& \! j+ i5 `8 f* B- ?% Xos.tvboxnow.com1.皮蛋 1開 4，指天椒切大粒。
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( {( ?! ]5 v ^. J! K; Q: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加油，下指天椒後開中火爆香，待油熱後加入蒜茸、水、辣椒渣、孜然粉、鎮江醋、老抽、生抽和糖煮至滾。公仔箱論壇9 m: h# ]. i4 @5 h
9 G# h6 b! j, `; ptvb now,tvbnow,bttvb3.再加入魚蛋，以中火繼續煮至魚蛋熱透，最後加入皮蛋略拌勻即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb7 {5 T/ x& e* D! D( ?
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7 r c$ p4 T( h7 O+ z4 @公仔箱論壇貼士
0 V, q( s/ ]) t n& l1 \os.tvboxnow.com皮蛋要在魚蛋煮好後才加入，太早落會太熟變硬。 |
發表於 2011-7-16 06:20 AM
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