材料
6 i8 X7 \8 W0 i7 H乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶
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蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙os.tvboxnow.com. b' ^/ I6 t% X7 H8 l( w" {
$ \: R( M1 ], D. {( _芥末汁調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j7 |; S1 z: K/ l9 f5 X
黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙
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沙律菠菜葉調味料8 D$ _& F, l4 k6 z; j a% f. t
有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb) L; g7 r+ u- c; X" e
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: @6 K9 F7 \1 R/ q1 M: N* Y% R) M做法
& a; A' C6 X0 c1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。
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: A: a1 p7 L& o9 D9 M9 v2 htvb now,tvbnow,bttvb2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。os.tvboxnow.com2 Y1 p* p: @4 X8 Q
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3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。
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% M* n9 }5 D0 R9 Aos.tvboxnow.com4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。os.tvboxnow.com+ Q$ L4 S$ q( y, I, G1 x3 K$ z8 \$ J
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5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。os.tvboxnow.com! w: W' @ V! a7 r
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貼士
9 j7 p, H$ J" m# \( l0 {$ |6 eos.tvboxnow.com除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。公仔箱論壇/ b# V$ T) d( f* m5 L
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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