人都知道喝牛奶好，但喝牛奶有許多講究， 搭配不當，牛奶不但於身體無補，還可能造成一些危害...
) b+ _+ c1 K6 V3 ttvb now,tvbnow,bttvb5 j4 y- M5 h* v) b3 Z% @
1. 桔子與牛奶： 0 B A n+ l& }4 k1 E. x" L* u; t
在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃桔子。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^: I0 _3 e" U: h& V
因為牛奶中的蛋白質一旦與桔子中的果酸相遇，就會發生凝固， 從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。
8 h1 n& f% D' S) n/ |) |7 e, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r% C+ P; E' y+ e* n$ r7 f
2. 果汁與牛奶： ' a0 a4 @/ p* L
牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時， 大量的酪蛋白便會發生凝集、沈澱，難以消化吸收， 嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
2 v0 s; ]5 r$ @3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h" D. y" y8 t$ ^7 m4 Q) i
3. 牛奶與糖：
3 L6 b, e. g3 S, gos.tvboxnow.com牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應， 生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。 9 V k$ t* J2 F8 E; N
鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶稍涼後再加糖不遲。 tvb now,tvbnow,bttvb3 m) L3 N& x0 R0 s+ r
0 O, z/ e: C/ I4 h公仔箱論壇4. 牛奶與巧克力： 2 R6 @" f. E( l$ @7 P2 d. F
牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸， 兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。
! u* F" G% }: h6 \* {% D$ t1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。 公仔箱論壇- }3 ?0 i- P0 _$ N3 r* Q
" l- A; P; W0 E2 @
5. 牛奶與藥： 公仔箱論壇: N {9 q! j4 e) ^4 D3 Z- u) ]
有人喜用牛奶代替白開水服藥， 其實，牛奶明顯影響人體對藥物的吸收， 牛奶易在藥物表面形成一個覆蓋膜， 使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質， 從而影響藥效的釋放及吸收。在服藥前後1小時也不要喝奶。 |
發表於 2007-9-18 09:33 PM
| 
發表於 2007-9-18 10:12 PM
| 
