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天婦羅脆漿粉 110克、水 120毫升、蛋 1隻、沙錐魚 3條、青椒 1個
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" R! f3 v8 T7 b* i1 I0 k3 u# atvb now,tvbnow,bttvb做法8 ] v+ |' j' v% @* w3 q: r
1.水、蛋混合，加入 100克天婦羅脆漿粉後，輕輕用拂蛋器混合，放入雪櫃稍為雪凍。( y/ @' e9 Y: U% z1 T9 E
: E8 ]+ l" _* A' @7 n1 ~$ z$ d2.青椒切塊；沙錐魚去除內臟，起肉去骨。青椒和魚身拍上薄薄餘下的天婦羅粉。* w/ G' e. {. G
/ K& G* [6 `& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒油至 180℃，將沙錐魚沾上一層天婦羅漿，放鑊中炸至浮起變金黃便撈起，再把青椒同樣炸熟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 e# q; C7 |+ ]% [8 _7 O4 d
0 O0 O# ~' o3 g% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com* [1 v4 M# s! I G; H
貼士
, E, R5 A' d" a: f+ Xtvb now,tvbnow,bttvb脆漿放雪櫃雪凍，可令脆漿和油溫的差距增加，令炸出的成品更脆。或以冰水開脆漿代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A7 d% F0 v3 i$ y w0 ?
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發表於 2011-7-12 06:16 AM
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