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! c2 d& b; o. J ]) ?東勢山城佳釀
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7 A; n( _9 }6 g! e' n# J. ]台中市東勢區一向有「客家山城」的稱號，石圍牆酒庄則是保留了客家傳統的酒莊。石圍牆酒庄原本為一間客家菜餐廳，但後來向政府申請成為酒莊，當地農民自發組成團隊，利用東勢的水、稻米和水果釀製成酒。酒莊利用一塊塊的紅磚建成，並以三合院風格呈現出東勢早期的文化傳統。
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4 B3 b, @, l& |, M, J6 J酒莊內以 70 度的「精醇」最為有名，但因其利用了上等的稻米生產，產量極少，每年只有 13 罈。另外利用當地葡萄釀製的「葡萄醇」和梅子釀製的「梅露」亦深受當地人歡迎，更被視為「訂婚喜酒」。此外，遊客亦可嘗試親手釀酒，費用為新台幣 150 元。除了酒外，酒莊亦提供了菜式如「梅干焢肉」等讓遊客品嚐東勢客家菜的傳統風味。 $ J/ r; I- J) G1 \$ T* W
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地址公仔箱論壇% m" a1 h( L) i. Y
# K% s) W9 y" otvb now,tvbnow,bttvb台中市東勢區茂興里東蘭路 196 - 65 號3 h$ A. m: ]+ J7 ~$ |( r$ H
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可乘 6605 號巴士於石城站下車步行即達。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w9 w. ?% O# Z
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0 J5 t. D5 Q& Y' B U, n: m逢周一及周二休息。
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發表於 2011-7-8 09:43 PM
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