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/ q! D+ ?5 v5 j1 S$ los.tvboxnow.com東勢山城佳釀
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台中市東勢區一向有「客家山城」的稱號，石圍牆酒庄則是保留了客家傳統的酒莊。石圍牆酒庄原本為一間客家菜餐廳，但後來向政府申請成為酒莊，當地農民自發組成團隊，利用東勢的水、稻米和水果釀製成酒。酒莊利用一塊塊的紅磚建成，並以三合院風格呈現出東勢早期的文化傳統。
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Z S) S: e/ i酒莊內以 70 度的「精醇」最為有名，但因其利用了上等的稻米生產，產量極少，每年只有 13 罈。另外利用當地葡萄釀製的「葡萄醇」和梅子釀製的「梅露」亦深受當地人歡迎，更被視為「訂婚喜酒」。此外，遊客亦可嘗試親手釀酒，費用為新台幣 150 元。除了酒外，酒莊亦提供了菜式如「梅干焢肉」等讓遊客品嚐東勢客家菜的傳統風味。 os.tvboxnow.com$ G- _ T( P0 h! a' @
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/ H# z0 a- ~* k1 x台中市東勢區茂興里東蘭路 196 - 65 號tvb now,tvbnow,bttvb! w. O/ L. {1 V) p
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- z7 n5 x: |& i6 ] Z2 b+ j可乘 6605 號巴士於石城站下車步行即達。os.tvboxnow.com3 {) k$ F* i# |6 Q
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10時00分 - 19時00分- A+ N$ c" f z6 ?6 ^
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- [% m) }1 M# p6 u' u逢周一及周二休息。公仔箱論壇# C& a M b0 S) e; T: @
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發表於 2011-7-8 09:43 PM
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