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東勢山城佳釀
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台中市東勢區一向有「客家山城」的稱號，石圍牆酒庄則是保留了客家傳統的酒莊。石圍牆酒庄原本為一間客家菜餐廳，但後來向政府申請成為酒莊，當地農民自發組成團隊，利用東勢的水、稻米和水果釀製成酒。酒莊利用一塊塊的紅磚建成，並以三合院風格呈現出東勢早期的文化傳統。公仔箱論壇# p3 x0 g* `* w: z9 s3 C
4 j# w" X9 O( r: P/ h, D公仔箱論壇酒莊內以 70 度的「精醇」最為有名，但因其利用了上等的稻米生產，產量極少，每年只有 13 罈。另外利用當地葡萄釀製的「葡萄醇」和梅子釀製的「梅露」亦深受當地人歡迎，更被視為「訂婚喜酒」。此外，遊客亦可嘗試親手釀酒，費用為新台幣 150 元。除了酒外，酒莊亦提供了菜式如「梅干焢肉」等讓遊客品嚐東勢客家菜的傳統風味。 * X( \% T) P" n5 a5 `* M8 W$ O8 r5 _
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地址0 \& z$ E P% X- q8 V+ i
: R! h0 Z7 \& E9 D台中市東勢區茂興里東蘭路 196 - 65 號
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6 T& ]+ f, u" j+ mos.tvboxnow.com可乘 6605 號巴士於石城站下車步行即達。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B6 r, D$ n8 X9 i0 {. X
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發表於 2011-7-8 09:43 PM
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