大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y" j; v4 a3 q" k' t2 R1 b/ D
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入黑大牌檔開餐！
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0 x/ W' E+ n V' [$ c0 M1 k公仔箱論壇■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。公仔箱論壇# `8 _- [6 R# B0 @" n
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■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。
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% ]$ Q& `2 a$ }3 h) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！os.tvboxnow.com8 r5 ~4 j9 k$ X. Y/ Q
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■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。
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! }3 R" t5 J2 n5 A/ V公仔箱論壇■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。tvb now,tvbnow,bttvb+ i8 u: g S H. D; F& @8 ?) s- o4 e
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坐街開飯夠風味
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■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。
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日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q3 @8 l$ c5 B. J4 D2 `0 ^+ l/ `
4 D; R! i% m! x7 S4 oos.tvboxnow.com漏餡芝心
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7 {$ M- S( A! c! @7 Y公仔箱論壇■芝心墨魚丸$65
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9 U" A) n+ S, T. hos.tvboxnow.com事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！ 公仔箱論壇- C8 [, {0 T/ m- D# i
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1 Q/ G! Q- K! ~. N$ mos.tvboxnow.com■椒鹽瀨尿蝦$55
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$ o" t5 n0 x# R! l1 n■新金湖炒飯$508 m g" _- a; Q2 x
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5 x3 }' R- m' }5 S■胡椒鹹菜浸蜆$65
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■豉椒炒蟶子$75tvb now,tvbnow,bttvb, V$ ^) t7 _7 `7 G4 L
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■避風塘炒蟹$88
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■乳鴒崧$85
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新金湖海鮮酒家
1 R+ s1 j7 ?: p) i9 n長洲北社海傍路
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發表於 2011-7-7 06:19 AM
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發表於 2011-7-7 08:13 AM
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