南瓜——排毒护胃
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因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。" c H8 s0 A9 M4 O! v' G# {
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胡萝卜——增强抵抗力os.tvboxnow.com+ f4 m6 B" t) k5 F
5 Z: d5 }3 p& l# f0 s; x 胡萝卜性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。
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丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。
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1 e5 [8 e% L9 E- f; k9 {1 p4 ctvb now,tvbnow,bttvb胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
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甘蓝——天然胃菜3 {& F) [3 D0 ^! {8 Y
# m C+ P" _* ^公仔箱論壇 甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。os.tvboxnow.com& B7 X6 p- ^% z8 {
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菠菜——补血利便) i, g1 Z# V" `1 \% K" r, t$ i" D! G+ Z
4 t" b) D+ R3 J" Y+ h. a# |tvb now,tvbnow,bttvb 菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G* Y( A% R9 N2 ]' \
) T0 O2 c. Q& W! Vtvb now,tvbnow,bttvb 红薯——养胃去积
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: m/ `9 W9 y' i% v6 t4 A$ X# W, i2 V 红薯性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。不过,红薯内淀粉含量很高,吃完后会转为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用。 |