材料
- i3 J- d9 z: x3 [! O4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ] 2 R8 n& D ^* V- L) H8 m% h
薑 3 片 tvb now,tvbnow,bttvb, t, U- ^1 w# [% [2 a
蔥 2 棵 ( 切 段 ) - y6 R! J& F$ A: [1 d8 d6 D& ]
芝 麻 油 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb) _/ i9 S$ g! G5 o
豉 油 雞 汁 1 1/2 杯
+ R$ b* l8 m. eos.tvboxnow.com清 水 1 1/2 杯 8 v; Y" D W; ]: H) ]3 P6 `
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製作
" m. A) t( {+ p1 N& |' |6 O7 I+ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。
3 X$ d' w' ?0 q" V. Gos.tvboxnow.com2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w9 D2 K8 k7 ~# p! `
3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。 公仔箱論壇4 z2 j' Z, T P! b, ~
4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。
* s% q4 I1 O& @. a* E8 h8 P9 W5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。 |
發表於 2007-9-13 12:43 AM
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