材料 份量
: X# j, L; {: |3 [) y j肉排 12兩
2 B: S& q9 k* o2 b9 t- ]蔥 1條〈切粒〉
2 z: P: j$ o7 I9 v薑蓉 1湯匙
/ a+ g$ S. E' O# t公仔箱論壇蒜蓉 1湯匙
) k( V8 ~' `, V, Ztvb now,tvbnow,bttvb調味
: ^- r$ D, G0 }* I ]7 J7 s, q9 K# Ros.tvboxnow.com生抽 1湯匙
5 W- [# @/ B1 X& U4 rtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙 公仔箱論壇# I7 x) n4 C9 E! T' l% a
胡椒粉 少許
9 J/ [( h7 ^, C b' u! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁 1湯匙
& S" ~+ m" q" S. m) R- g( e, J公仔箱論壇椒鹽料 6 W' {! ]) o ?) M, w' x+ {0 z' F
鹽 1/2湯匙 公仔箱論壇7 i& J2 o9 i- A$ J7 U& z$ s; b
花椒 1茶匙
3 Y$ S- i' b T3 Pos.tvboxnow.com
3 h- e* D5 ^9 s# n8 _0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U+ z' E, @* }: W- c( y
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U, v. V" ]2 K
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 ; l+ R2 S O2 M# z/ X
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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