材料
. G$ x! {) M5 O茄子 1斤、生油/鹽/胡椒粉各少許、紅辣椒（切絲）適量
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1.茄子切片。開中火燒熱鑊，放入茄子，兩邊煎至七成熟後落油。公仔箱論壇* r. W$ w. ^$ r4 Y1 I; ?/ \+ ?4 Q$ p
5 j. B, A3 R7 H. W+ _' }9 A9 R2.加入胡椒粉、鹽，將茄子煎至全熟，盛起灑上辣椒絲即可。
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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